Argentina: apoyo a la reconversión socioproductiva en la vitivinicultura de San Juan

Autores
Hernandez, Juan Jesus; Novello, Jose Raul; Battistella, Maximiliano; Fili, Juan Pablo
Año de publicación
2020
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
parte de libro
Estado
versión publicada
Descripción
En Argentina, la vitivinicultura es la agroindustria principal en las provincias de Mendoza y San Juan. Desde la década de los 80, inició un proceso de crisis ante el cual se ensayaron políticas estatales y privadas que no han logrado solucionar algunos de las causas estructurales de los problemas. Ante ello, desde la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) San Juan del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), en la última década se ha trabajado en acciones de innovación tecnológica y organizacional del sector que han dado origen a diferentes políticas públicas aplicadas por el gobierno provincial que se están llevando adelante bajo la premisa que se deben lograr buenos rendimientos en la producción, pero siempre asociados a una equitativa distribución del producto generado y a la mejora de las condiciones de trabajo. El presente estudio de caso tiene por objetivo analizar el proceso de interrelación entre la investigación, el diseño de maquinarias apropiadas y la cooperación interinstitucional en la promoción de la modernización vitivinícola en San Juan. La conclusión a la que se arriba es que los desarrollos científico-tecnológicos solo pueden ser aplicables y provocar transformaciones en los territorios, si se combinan, difunden y perfeccionan mediante la participación de diversos agentes que posibiliten la construcción de políticas que se sostengan en el tiempo y tengan en cuenta el crecimiento económico y la innovación tecnológica, así como los factores sociales y ambientales que hacen a la intensificación sostenible (IS). Para la elaboración de este informe se realizaron entrevistas a los protagonistas de los procesos y se revisaron diarios y bibliografía local.
EEA San Juan
Fil: Hernández, Juan Jesús. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina.
Fil: Novello, José Raúl. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Junin; Argentina.
Fil: Battistella, Maximiliano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina.
Fil: Fili, Juan Pablo. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofia y Letras. Departamento de Geografia; Argentina.
Fil: Fili, Juan Pablo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
Fuente
Políticas públicas e institucionalidad para la intensificación sostenible en los países del Cono Sur. IICA-PROCISUR, 2020. p. 53-59
Materia
Asociaciones de Agricultores
Política Agraria
Ajuste Agrario
Viticultura
Industria
Cosecha
Logística
Argentina
Vinos
Crisis Agrícola
Innovación Agrícola
Farmers Associations
Land Policies
Adjustment of Production
Viticulture
Industry
Harvesting
Logistics
Wines
Agricultural Innovation
Agricultural Crisis
San Juan, Argentina
Mendoza, Argentina
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador
oai:localhost:20.500.12123/9236
Acceder
id INTADig_b1a825e2f764b701c51b4d057ff1ef14
oai_identifier_str oai:localhost:20.500.12123/9236
network_acronym_str INTADig
repository_id_str l
network_name_str INTA Digital (INTA)
spelling Argentina: apoyo a la reconversión socioproductiva en la vitivinicultura de San JuanHernandez, Juan JesusNovello, Jose RaulBattistella, MaximilianoFili, Juan PabloAsociaciones de AgricultoresPolítica AgrariaAjuste AgrarioViticulturaIndustriaCosechaLogísticaArgentinaVinosCrisis AgrícolaInnovación AgrícolaFarmers AssociationsLand PoliciesAdjustment of ProductionViticultureIndustryHarvestingLogisticsWinesAgricultural InnovationAgricultural CrisisSan Juan, ArgentinaMendoza, ArgentinaEn Argentina, la vitivinicultura es la agroindustria principal en las provincias de Mendoza y San Juan. Desde la década de los 80, inició un proceso de crisis ante el cual se ensayaron políticas estatales y privadas que no han logrado solucionar algunos de las causas estructurales de los problemas. Ante ello, desde la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) San Juan del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), en la última década se ha trabajado en acciones de innovación tecnológica y organizacional del sector que han dado origen a diferentes políticas públicas aplicadas por el gobierno provincial que se están llevando adelante bajo la premisa que se deben lograr buenos rendimientos en la producción, pero siempre asociados a una equitativa distribución del producto generado y a la mejora de las condiciones de trabajo. El presente estudio de caso tiene por objetivo analizar el proceso de interrelación entre la investigación, el diseño de maquinarias apropiadas y la cooperación interinstitucional en la promoción de la modernización vitivinícola en San Juan. La conclusión a la que se arriba es que los desarrollos científico-tecnológicos solo pueden ser aplicables y provocar transformaciones en los territorios, si se combinan, difunden y perfeccionan mediante la participación de diversos agentes que posibiliten la construcción de políticas que se sostengan en el tiempo y tengan en cuenta el crecimiento económico y la innovación tecnológica, así como los factores sociales y ambientales que hacen a la intensificación sostenible (IS). Para la elaboración de este informe se realizaron entrevistas a los protagonistas de los procesos y se revisaron diarios y bibliografía local.EEA San JuanFil: Hernández, Juan Jesús. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina.Fil: Novello, José Raúl. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Junin; Argentina.Fil: Battistella, Maximiliano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina.Fil: Fili, Juan Pablo. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofia y Letras. Departamento de Geografia; Argentina.Fil: Fili, Juan Pablo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaPROCISUR2021-04-30T11:33:50Z2021-04-30T11:33:50Z2020info:eu-repo/semantics/bookPartinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_3248info:ar-repo/semantics/parteDeLibroapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/20.500.12123/9236https://www.procisur.org.uy/adjuntos/procisur_ppublicas_97a.pdf978-92-9248-888-8Políticas públicas e institucionalidad para la intensificación sostenible en los países del Cono Sur. IICA-PROCISUR, 2020. p. 53-59reponame:INTA Digital (INTA)instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariaspainfo:eu-repo/semantics/reference/hdl/20.500.12123/9034info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)2025-09-29T13:45:12Zoai:localhost:20.500.12123/9236instacron:INTAInstitucionalhttp://repositorio.inta.gob.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://repositorio.inta.gob.ar/oai/requesttripaldi.nicolas@inta.gob.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:l2025-09-29 13:45:12.602INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariafalse
dc.title.none.fl_str_mv Argentina: apoyo a la reconversión socioproductiva en la vitivinicultura de San Juan
title Argentina: apoyo a la reconversión socioproductiva en la vitivinicultura de San Juan
spellingShingle Argentina: apoyo a la reconversión socioproductiva en la vitivinicultura de San Juan
Hernandez, Juan Jesus
Asociaciones de Agricultores
Política Agraria
Ajuste Agrario
Viticultura
Industria
Cosecha
Logística
Argentina
Vinos
Crisis Agrícola
Innovación Agrícola
Farmers Associations
Land Policies
Adjustment of Production
Viticulture
Industry
Harvesting
Logistics
Wines
Agricultural Innovation
Agricultural Crisis
San Juan, Argentina
Mendoza, Argentina
title_short Argentina: apoyo a la reconversión socioproductiva en la vitivinicultura de San Juan
title_full Argentina: apoyo a la reconversión socioproductiva en la vitivinicultura de San Juan
title_fullStr Argentina: apoyo a la reconversión socioproductiva en la vitivinicultura de San Juan
title_full_unstemmed Argentina: apoyo a la reconversión socioproductiva en la vitivinicultura de San Juan
title_sort Argentina: apoyo a la reconversión socioproductiva en la vitivinicultura de San Juan
dc.creator.none.fl_str_mv Hernandez, Juan Jesus
Novello, Jose Raul
Battistella, Maximiliano
Fili, Juan Pablo
author Hernandez, Juan Jesus
author_facet Hernandez, Juan Jesus
Novello, Jose Raul
Battistella, Maximiliano
Fili, Juan Pablo
author_role author
author2 Novello, Jose Raul
Battistella, Maximiliano
Fili, Juan Pablo
author2_role author
author
author
dc.subject.none.fl_str_mv Asociaciones de Agricultores
Política Agraria
Ajuste Agrario
Viticultura
Industria
Cosecha
Logística
Argentina
Vinos
Crisis Agrícola
Innovación Agrícola
Farmers Associations
Land Policies
Adjustment of Production
Viticulture
Industry
Harvesting
Logistics
Wines
Agricultural Innovation
Agricultural Crisis
San Juan, Argentina
Mendoza, Argentina
topic Asociaciones de Agricultores
Política Agraria
Ajuste Agrario
Viticultura
Industria
Cosecha
Logística
Argentina
Vinos
Crisis Agrícola
Innovación Agrícola
Farmers Associations
Land Policies
Adjustment of Production
Viticulture
Industry
Harvesting
Logistics
Wines
Agricultural Innovation
Agricultural Crisis
San Juan, Argentina
Mendoza, Argentina
dc.description.none.fl_txt_mv En Argentina, la vitivinicultura es la agroindustria principal en las provincias de Mendoza y San Juan. Desde la década de los 80, inició un proceso de crisis ante el cual se ensayaron políticas estatales y privadas que no han logrado solucionar algunos de las causas estructurales de los problemas. Ante ello, desde la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) San Juan del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), en la última década se ha trabajado en acciones de innovación tecnológica y organizacional del sector que han dado origen a diferentes políticas públicas aplicadas por el gobierno provincial que se están llevando adelante bajo la premisa que se deben lograr buenos rendimientos en la producción, pero siempre asociados a una equitativa distribución del producto generado y a la mejora de las condiciones de trabajo. El presente estudio de caso tiene por objetivo analizar el proceso de interrelación entre la investigación, el diseño de maquinarias apropiadas y la cooperación interinstitucional en la promoción de la modernización vitivinícola en San Juan. La conclusión a la que se arriba es que los desarrollos científico-tecnológicos solo pueden ser aplicables y provocar transformaciones en los territorios, si se combinan, difunden y perfeccionan mediante la participación de diversos agentes que posibiliten la construcción de políticas que se sostengan en el tiempo y tengan en cuenta el crecimiento económico y la innovación tecnológica, así como los factores sociales y ambientales que hacen a la intensificación sostenible (IS). Para la elaboración de este informe se realizaron entrevistas a los protagonistas de los procesos y se revisaron diarios y bibliografía local.
EEA San Juan
Fil: Hernández, Juan Jesús. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina.
Fil: Novello, José Raúl. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Junin; Argentina.
Fil: Battistella, Maximiliano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina.
Fil: Fili, Juan Pablo. Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Filosofia y Letras. Departamento de Geografia; Argentina.
Fil: Fili, Juan Pablo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
description En Argentina, la vitivinicultura es la agroindustria principal en las provincias de Mendoza y San Juan. Desde la década de los 80, inició un proceso de crisis ante el cual se ensayaron políticas estatales y privadas que no han logrado solucionar algunos de las causas estructurales de los problemas. Ante ello, desde la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) San Juan del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), en la última década se ha trabajado en acciones de innovación tecnológica y organizacional del sector que han dado origen a diferentes políticas públicas aplicadas por el gobierno provincial que se están llevando adelante bajo la premisa que se deben lograr buenos rendimientos en la producción, pero siempre asociados a una equitativa distribución del producto generado y a la mejora de las condiciones de trabajo. El presente estudio de caso tiene por objetivo analizar el proceso de interrelación entre la investigación, el diseño de maquinarias apropiadas y la cooperación interinstitucional en la promoción de la modernización vitivinícola en San Juan. La conclusión a la que se arriba es que los desarrollos científico-tecnológicos solo pueden ser aplicables y provocar transformaciones en los territorios, si se combinan, difunden y perfeccionan mediante la participación de diversos agentes que posibiliten la construcción de políticas que se sostengan en el tiempo y tengan en cuenta el crecimiento económico y la innovación tecnológica, así como los factores sociales y ambientales que hacen a la intensificación sostenible (IS). Para la elaboración de este informe se realizaron entrevistas a los protagonistas de los procesos y se revisaron diarios y bibliografía local.
publishDate 2020
dc.date.none.fl_str_mv 2020
2021-04-30T11:33:50Z
2021-04-30T11:33:50Z
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bookPart
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_3248
info:ar-repo/semantics/parteDeLibro
format bookPart
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/20.500.12123/9236
https://www.procisur.org.uy/adjuntos/procisur_ppublicas_97a.pdf
978-92-9248-888-8
url http://hdl.handle.net/20.500.12123/9236
https://www.procisur.org.uy/adjuntos/procisur_ppublicas_97a.pdf
identifier_str_mv 978-92-9248-888-8
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/reference/hdl/20.500.12123/9034
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv PROCISUR
publisher.none.fl_str_mv PROCISUR
dc.source.none.fl_str_mv Políticas públicas e institucionalidad para la intensificación sostenible en los países del Cono Sur. IICA-PROCISUR, 2020. p. 53-59
reponame:INTA Digital (INTA)
instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
reponame_str INTA Digital (INTA)
collection INTA Digital (INTA)
instname_str Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.name.fl_str_mv INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.mail.fl_str_mv tripaldi.nicolas@inta.gob.ar
_version_ 1844619153149788160
score 12.559606

Publicaciones similares