Identificacion de la agricultura familiar en el área metropolitana de Buenos Aires

Autores
Palacios, Diego
Año de publicación
2014
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
tesis de maestría
Estado
versión publicada
Colaborador/a o director/a de tesis
Plencovich, María Cristina (directora)
Descripción
Tesis para obtener el grado de Magister en área Desarrollo Rural, de la Universidad de Buenos Aires, en 2014
El presente trabajo abordó la caracterización y problemática de la agricultura familiar en la Argentina en especial en el área metropolitana de Buenos Aires. Desde una perspectiva histórica se analizó desde el siglo pasado hasta la actualidad las políticas que favorecieron o perjudicaron al subsector en el nivel nacional y regional. Se estudiaron en detalle las definiciones conceptuales y operativas más utilizadas para su conceptualización e identificación. Se hizo un análisis crítico de indicadores empíricos utilizados para su identificación. Se utilizó bibliografía nacional e internacional (MERCOSUR) y se recabó la percepción sobre dicha forma de producción que los propios actores (representantes de la agricultura familiar ubicados en el AMBA) tenían sobre sus prácticas. Asimismo, se recabaron las opiniones de destacados especialistas (funcionarios, investigadores y extensionistas) en la temática a fin de identificar, ordenar y evaluar los principales indicadores de la agricultura familiar en el territorio del AMBA como producto. Dicho resultado permitirá construir una definición operativa más ajustada al territorio, que capture la complejidad del concepto y permita elaborar políticas y formas de intervención del Estado, que faciliten su uso operativo en programas de desarrollo y contribuyan a afirmar la seguridad alimentaria del conglomerado del Gran Buenos Aires
This research was conducted to study the characteristics of family agriculture or family farming in Argentina, specifically at the Buenos Aires Metropolitan Area (in Spanish, AMBA). From a historical perspective, from the 20th Century to the present day, public national or regional policies favoring or hampering this agricultural subsector were analyzed. Widely used conceptual and operative definitions were identified and critically examined. National and international (MERCOSUR) literature was analyzed. The perceptions of family farmers located at AMBA about their own practices were collected through field work. Additionally, expert opinions from researchers and extensionists were also gathered through in-depth interviews in order to identify, organize and assess the major indicators of the family farming at AMBA. These findings may contribute to develop a more comprehensive definition of this activity by capturing its complex nature. Finally, they may help to develop public policies and state interventions directed to enhance food availability.
EEA AMBA
Fil: Palacios, Diego. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Área Metropolitana de Buenos Aires; Argentina
Materia
Agricultura Familiar
Desarrollo Rural
Seguridad Alimentaria
Agricultura Peri Urbana
Explotación Agrícola Familiar
Family Farming
Rural Development
Food Security
Peri-Urban Agriculture
Family Farms
Area Metropolitana de Buenos Aires
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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El presente trabajo abordó la caracterización y problemática de la agricultura familiar en la Argentina en especial en el área metropolitana de Buenos Aires. Desde una perspectiva histórica se analizó desde el siglo pasado hasta la actualidad las políticas que favorecieron o perjudicaron al subsector en el nivel nacional y regional. Se estudiaron en detalle las definiciones conceptuales y operativas más utilizadas para su conceptualización e identificación. Se hizo un análisis crítico de indicadores empíricos utilizados para su identificación. Se utilizó bibliografía nacional e internacional (MERCOSUR) y se recabó la percepción sobre dicha forma de producción que los propios actores (representantes de la agricultura familiar ubicados en el AMBA) tenían sobre sus prácticas. Asimismo, se recabaron las opiniones de destacados especialistas (funcionarios, investigadores y extensionistas) en la temática a fin de identificar, ordenar y evaluar los principales indicadores de la agricultura familiar en el territorio del AMBA como producto. Dicho resultado permitirá construir una definición operativa más ajustada al territorio, que capture la complejidad del concepto y permita elaborar políticas y formas de intervención del Estado, que faciliten su uso operativo en programas de desarrollo y contribuyan a afirmar la seguridad alimentaria del conglomerado del Gran Buenos Aires
This research was conducted to study the characteristics of family agriculture or family farming in Argentina, specifically at the Buenos Aires Metropolitan Area (in Spanish, AMBA). From a historical perspective, from the 20th Century to the present day, public national or regional policies favoring or hampering this agricultural subsector were analyzed. Widely used conceptual and operative definitions were identified and critically examined. National and international (MERCOSUR) literature was analyzed. The perceptions of family farmers located at AMBA about their own practices were collected through field work. Additionally, expert opinions from researchers and extensionists were also gathered through in-depth interviews in order to identify, organize and assess the major indicators of the family farming at AMBA. These findings may contribute to develop a more comprehensive definition of this activity by capturing its complex nature. Finally, they may help to develop public policies and state interventions directed to enhance food availability.
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