Bienestar animal en aves de postura: situación en Argentina

Autores
Trevisi, Daniela; Yuño, Marcela
Año de publicación
2019
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
A mediados del siglo XX la demanda creciente de alimentos a bajo costo motivó el desarrollo de tecnologías para el sector agropecuario. Es así que en los últimos años la avicultura implementó la utilización de sistemas intensivos de producción, incrementando la eficiencia productiva. Estos cambios surgieron a partir de avances en el mejoramiento genético, nutrición, manejo, prevención y tratamientos de enfermedades, así como a las propias características biológicas de las aves como, por ejemplo, la alta velocidad reproductiva, excelentes índices de conversión y una gran capacidad de adaptación a diversas situaciones propias de sistemas intensivos, donde las aves permanecen hacinadas en jaulas durante toda su vida productiva
EEA Balcarce
Fil: Trevisi, Daniela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Estación Experimental Agropecuaria Balcarce. Unidad Integradora Balcarce (UIB); Argentina
Fil: Trevisi, Daniela. Universidad Nacional de Mar del Plata (FNMDP). Facultad de Ciencias Agrarias (FCA). Unidad Integradora Balcarce (UIB); Argentina
Fil: Yuño, Marcela. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNICEN). Facultad de Ciencias Veterinarias. Unidad Integradora Balcarce (UIB); Argentina
Fuente
Visión Rural 24 (129) : 25-27 (septiembre- octubre 2019)
Materia
Bienestar animal
Aves de corral
Avicultura
Producción de huevos
Animal welfare
Poultry
Aviculture
Egg production
Aves de postura
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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