Liberman, C. A., Giudici, V. N., Velazque, M. S., & Martínez, H. J. (2016). Análisis de textura, color y contenido de amilosa de arroz tipo largo fino de tres marcas comercializadas en la zona de la Pampa Húmeda Argentina. Web
Citación estilo ChicagoLiberman, Claudia Alejandra, Vanesa Noelia Giudici, Mirta Susana Velazque, and Horacio José Martínez. Análisis De Textura, Color Y Contenido De Amilosa De Arroz Tipo Largo Fino De Tres Marcas Comercializadas En La Zona De La Pampa Húmeda Argentina. 2016.
Cita MLALiberman, Claudia Alejandra, Vanesa Noelia Giudici, Mirta Susana Velazque, and Horacio José Martínez. Análisis De Textura, Color Y Contenido De Amilosa De Arroz Tipo Largo Fino De Tres Marcas Comercializadas En La Zona De La Pampa Húmeda Argentina. 2016.