Pasteurizadora de leche 4.0 INTA-UBA. Transformación de un sistema industria 3.0 en uno industria 4.0.

Autores
Zetola, Mariano Eduardo
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
Este informe técnico detalla el proceso de transformación de la envasadora y pasteurizadora de leche INTA UBA, originalmente un sistema Industria 3.0, en un sistema Industria 4.0. El objetivo principal fue lograr esta conversión sin modificar el diseño mecánico existente.
This technical report details the transformation process of the INTA UBA milk packaging and pasteurization machine, originally an Industry 3.0 system, into an Industry 4.0 system. The main objective was to achieve this conversion without modifying the existing mechanical design.
Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Pampeana (IPAF Región Pampeana)
Fil: Zetola, Mariano Eduardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación y Desarrollo Tecnológico para la Agricultura Familiar Región Pampeana (IPAF Región Pampeana); Argentina.
Materia
Pasteurization
Milk
Mechanical Methods
Automation
Robotics
Pasteurización
Leche
Método Mecánico
Automatización
Robótica
Industry 4.0 System
Sistema Industrial 4.0
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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