Masseroni, M. L., Varela, A. C., Sartor, P. D., Sari, S. E., Catania, A. A., & Fanzone, M. L. (2025). Utilización de jugo de uvas verdes como estrategia tecnológica alternativa para reducir simultáneamente el PH y el grado alcohólico de vinos tintos. Web
Citación estilo ChicagoMasseroni, Maria Lujan, Ayelén Celeste Varela, Paolo Daniel Sartor, Santiago Eduardo Sari, Anibal Alejandro Catania, and Martín Leandro Fanzone. Utilización De Jugo De Uvas Verdes Como Estrategia Tecnológica Alternativa Para Reducir Simultáneamente El PH Y El Grado Alcohólico De Vinos Tintos. 2025.
Cita MLAMasseroni, Maria Lujan, et al. Utilización De Jugo De Uvas Verdes Como Estrategia Tecnológica Alternativa Para Reducir Simultáneamente El PH Y El Grado Alcohólico De Vinos Tintos. 2025.