Tamberos de la cuenca lechera santafesina. ¿Producir asociado o mano de obra?

Autores
Sandoval, Patricia Susana; Leonardi, Roberto; Pernuzzi, Cristian; Alanda, Gabriela; Benitez, Rodrigo; Arnaudo, Juan Pablo; Brance Bonvini, María Inés; Acosta, G.; Eggel, Analía Inés; Martins, Luciano
Año de publicación
2017
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
El proceso de modernización del agro de las dos últimas décadas, incide directamente en un sujeto social de la cuenca lechera santafesina. 1990 genera nueva legislación que enmarca el trabajo y la vida del tambero y su familia, reconfigurando este sujeto social fundamental. La metodología cualitativa utilizada fue Estudio de Caso sobre el Departamento las Colonias. Los resultados presentados en este artículo demuestran que los cambios ocurridos por la nueva figura legal del tambero, impactan en sus condiciones de vida. A pesar que la nueva legislación convierte al empleado tambero en productor asociado, no provoca mejoras en su situación socioeconómica. El trabajo completo es un proceso de articulación entre actividad científica y desarrollo rural, donde se identificaron y sistematizaron los contextos de ambas situaciones legales y los cambios en las condiciones de vida del tambero y su familia, suministrando conocimientos para orientar la tarea de extensión relacionada al desarrollo rural
In the last two decades, modernization process of the agricultural sector, has a direct impact in the social subject of Santa Fe dairy basin. 1990 generates new legislation that frames the work and life of the tambero and his family, reconfi guring this fundamental social subject. The qualitative methodology used was case study on the Department of the Colonies. The results pre-sented in this article show that changes by the new legal fi gure of the tambero, have an impact on their living conditions. Despite the fact that the new legislation makes - from the letter - dairy employee in associate producer, it does not cause improvements in their social status. The complete study is an articulation process between research and rural development, were identifi ed and systematized the context of both legal situations; and changes in the conditions of life of the tam-bero and his family, providing expertise to guide the task of extension related to rural development.
EEA Rafaela
Fil: Sandoval, Patricia Susana. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina
Fil: Leonardi, Roberto. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina
Fil: Pernuzzi, Cristian. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina
Fil: Alanda, Gabriela. Santa Fé. Ministerio de la Producción; Argentina
Fil: Benitez, Rodrigo. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina
Fil: Arnaudo, Juan Pablo. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina
Fil: Brance Bonvini, María Inés. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina
Fil: Acosta, G.. Santa Fé. Ministerio de la Producción; Argentina
Fil: Eggel, Analía Inés. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Humanidades y Ciencias; Argentina
Fil: Martins, Luciano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela. Agencia de Extensión Rural Gálvez; Argentina
Fuente
FAVE. Sección Ciencias Agrarias 16 (2) : 105-114 (2017)
Materia
Instalación de Ordeño
Legislación
Cambio Social
Milking Facilities
Legislation
Social Change
Tambos
Cuenca Lechera
Santa Fé
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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In the last two decades, modernization process of the agricultural sector, has a direct impact in the social subject of Santa Fe dairy basin. 1990 generates new legislation that frames the work and life of the tambero and his family, reconfi guring this fundamental social subject. The qualitative methodology used was case study on the Department of the Colonies. The results pre-sented in this article show that changes by the new legal fi gure of the tambero, have an impact on their living conditions. Despite the fact that the new legislation makes - from the letter - dairy employee in associate producer, it does not cause improvements in their social status. The complete study is an articulation process between research and rural development, were identifi ed and systematized the context of both legal situations; and changes in the conditions of life of the tam-bero and his family, providing expertise to guide the task of extension related to rural development.
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