Eccoña Sota, A., Cap, M., Rodriguez, A. E., Sancho, A. M., & Vaudagna, S. R. (2018). Evaluación del efecto del tratamiento con alta presión hidrostática y de la formulación sobre la inactivación de cepas nativas de STEC O157 en hamburguesas de carne bovina. Web
Citación estilo ChicagoEccoña Sota, Amparo, Mariana Cap, Anabel Elisa Rodriguez, Ana Maria Sancho, and Sergio Ramon Vaudagna. Evaluación Del Efecto Del Tratamiento Con Alta Presión Hidrostática Y De La Formulación Sobre La Inactivación De Cepas Nativas De STEC O157 En Hamburguesas De Carne Bovina. 2018.
Cita MLAEccoña Sota, Amparo, et al. Evaluación Del Efecto Del Tratamiento Con Alta Presión Hidrostática Y De La Formulación Sobre La Inactivación De Cepas Nativas De STEC O157 En Hamburguesas De Carne Bovina. 2018.