Cita APA

Urbani, V. M., Biolatto, A., & Palladino, P. M. (2022). Influencia de la dieta con taninos y del almacenamiento refrigerado sobre la calidad sensorial del músculo semitendinosus cocido sous – vide de vaca de refugo. Web

Citación estilo Chicago

Urbani, Valeria Maria, Andrea Biolatto, and Pablo Martin Palladino. Influencia De La Dieta Con Taninos Y Del Almacenamiento Refrigerado Sobre La Calidad Sensorial Del Músculo Semitendinosus Cocido Sous – Vide De Vaca De Refugo. 2022.

Cita MLA

Urbani, Valeria Maria, Andrea Biolatto, and Pablo Martin Palladino. Influencia De La Dieta Con Taninos Y Del Almacenamiento Refrigerado Sobre La Calidad Sensorial Del Músculo Semitendinosus Cocido Sous – Vide De Vaca De Refugo. 2022.