Establecimiento y productividad de leguminosas tropicales para sistemas ganaderos del noreste de México

• Autores: Verdoljak, Juan Jose
• Año de publicación: 2008
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: tesis de maestría
• Colaborador/a o director/a de tesis: Zárate Fortuna, Pedro
• Materia: Leguminosas Forrajeras; Feed Legumes; Agricultura Tropical; Tropical Agriculture; Leucaena Leucocephala; Clitoria Ternatea; Rumiante; Ruminants; Sistemas de Alimentación; Feeding Systems; México; Zona Tropical; Tropical Zones; Desmanthus Bicornotus
• Institución: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria

Tesis para obtener el grado de Maestría en Ciencias en Producción Animal Tropical, presentada en Unidad Académica Multidisciplinaria Agronomía y Ciencias, División de Estudios de Postgrado e Investigación, Universidad Autónoma de Tamaulipas en 2008
En la investigación se realizaron cuatro experimentos con el objetivo de evaluar el potencial de tres leguminosas tropicales (Desmanthus bicornotus, Leucaena leucocephala y Clitoria ternatea) para ser incorporadas en sistemas de alimentación para rumiantes bajo condiciones de trópico seco, en el Noreste de México. En el primero se estudió el efecto del método de escarificación (químico, térmico y físico, en cinco niveles cada uno) y el tiempo de almacenamiento sobre la capacidad germinativa en semilla de las leguminosas, para lo cual una vez aplicados los tratamientos de escarificación se realizaron cuatro períodos de evaluación (0, 30, 60 y 240 días), usando cajas Petri en estufa eléctrica a 30°C y observaciones cada doce horas. Los resultados mostraron que en Desmanthus y Leucaena, la semilla sin tratamiento presentó bajo porcentaje de germinación (5.0 y 14.2%) en comparación con Clitoria (44.7%), y que el método químico incrementó el porcentaje de germinación (91.8, 64.8% para Desmanthus y Leucaena con 25 minutos, y 52.6% para Clitoria con 10 minutos), mientras que el térmico lo redujo en Clitoria al incrementarse el tiempo de inmersión (51.3, 36.0, 36.7, 30.0 y 14.0% para 3, 6, 9, 12 y 15 minutos); así mismo, el tratamiento físico no provocó efecto significativo en las variables de respuesta. El tiempo de almacenamiento redujo el porcentaje de germinación en semilla tratada, a excepción de Desmanthus con tratamiento químico (89.8% a los 240 días). En el segundo experimento se estudió la dinámica del crecimiento inicial de las leguminosas debido al efecto de densidades de población inicial contrastantes, una baja o D1 (150,000, 450,000 y 200,000 plantas ha-1) y una alta o D2 (300,000, 900,000 y 400,000 plantas ha-1, para Leucaena, Clitoria y Desmanthus, respectivamente). Los resultados mostraron que para acumulación de biomasa en planta entera (Biope), hoja (Bioho) y tallo (Biota) y área foliar (AF) no se observó efecto de la densidad de población, pero sí entre leguminosas (P>0.05), con mayor Biope al final del experimento en Desmanthus y Leucaena (18.2 y 12.0 g planta-1). El índice de área foliar fue mayor (3.9) en Clitoria (P>0.05), mientras que en Desmanthus y Leucaena los valores más altos se obtuvieron D2 (1.0 y 1.3, respectivamente). En el tercer experimento se estudió la dinámica de la producción de biomasa aérea en lotes compactos de las leguminosas, para lo cual se realizaron seis evaluaciones con 45 días de rebrote, que cubrieron el crecimiento activo de las plantas. El rendimiento de biomasa aérea total y hoja fue mayor (P>0.05) en Desmanthus y Leucaena (8,618.3 y 8,320.5, y 4,367.3 y 4,385.9 kg MS ha-1), pero Clitoria presentó mayor porcentaje de hoja (55.5%); así mismo, el rendimiento de biomasa aérea fue mayor en el verano (3,408.0, 5,882.8 y 5,556.0 kg MS ha-1 para Clitoria, Desmanthus y Leucaena, respectivamente). En el cuarto experimento se evaluó el efecto de la inclusión del forraje de las leguminosas en la dietas de corderas de pelo, y donde los tratamientos experimentales consistieron en la sustitución total del salvado de trigo (25% de la MS total) por heno de alfalfa, Clitoria, Desmanthus y Leucaena en raciones con 2.2 Mcal EM kg y 12%PC. La ganancia de peso y el consumo fue menor (P<0.05) en Clitoria (0.153, 0.123, 0.162, 0.145 y 0.104 kg cordera-1 día-1, y 1.4, 1.3, 1.7, 1.5, 1.2 kg MS cordera-1 día-1, para Salvado, Alfalfa, Leucaena, Desmanthus y Clitoria, respectivamente) mientras que la eficiencia alimenticia fueron iguales (P>0.05) para la inclusión de salvado de trigo (9.8 kg) y las leguminosas (11.1, 10.4, 10.0 y 11.9 kg para Alfalfa, Leucaena, Desmanthus y Clitoria, respectivamente). Con base en lo antes señalado, se concluye que las leguminosas estudiadas se pueden establecer como forrajeras en el Noreste de México, y ser incorporadas en la alimentación de rumiantes en sistemas de producción ganadera tropical.
Four experiments were conducted to assess the potential of three tropical legumes (Desmanthus bicornotus, Leucaena leucocephala and Clitoria ternatea) to be incorporated into feeding, systems for ruminants under conditions of the dry tropics, in Northeastern México. In the first experiment, the effect of the method of scarification (chemical, thermal and physical, into five levels each) and storage time on seed germination of legumes was studied. Once the treatment for scarification were applied, four evaluation periods (0, 30, 60 and 240 days), using Petri boxes on electric stove at 30°C and observations every twelve hours were conducted. The results showed that in Desmanthus and Leucaena, untreated seeds showed a low percentage of germination (5.0 and 14.2%) compared with Clitoria (44.7%) and that the chemical method increased the germination percentage (91.8, 64.8% for Desmanthus and Leucaena with 25 minutes, and 52.6% for Clitoria with 10 minutes). The heat treatment reduced the germination percentage in Clitoria due to the increase in the immersion time (51.3, 36.0, 36.7, 30.0 and 14.0% for 3, 6, 9, 12 and 15 minutes). Meanwhile, the physical treatment did not cause significant effects on response variables. Storage time reduced the percentage of germination in treated seeds, with the exception of Desmanthus with chemical treatment (89.8% at 240 days). In the second experiment, the dynamics of the early growth of legumes due to the effect in contrasting initial population densities: low density or D1 (150,000, 450,000 and 200,000 plants ha-1) and a high density or D2 (300,000, 900,000 and 400,000 plants ha-1 for Leucaena, and Clitoria Desmanthus, respectively). Results showed that accumulation of biomass in the herb (Biope), leaf (Bioho) and stems (Biota) and leaf area (AF) was not effected by population density, but between pulses, with more Biope at the end of the experiment in Desmanthus and Leucaena (18.2 and 12.0 g plant-1). The leaf area index was higher (3.9) in Clitoria, while in Desmanthus and Leucaena, the highest values were obtained in D2 (1.0 and 1.3, respectively). In the third experiment, the dynamics of the production of biomass in compact lots of legumes was studied. The experiment consisted of six evaluations with regrowths of 45 days covering the active growing period of the plants. Total aerial biomass and leaf yields were higher in Desmanthus and Leucaena (8,618.3 and 8,320.5 and 4,367.3 and 4,385.9 kg DM ha-1), but Clitoria showed higher percentage of leaves (55.5%), likewise biomass yield was higher in summer (3,408.0, 5,882.8 and 5,556.0 kg DM ha-1 for Clitoria, Desmanthus and Leucaena, respectively). In the fourth experiment, the effect of the inclusion of forage legumes in the diets of hairy lambs was evaluated, where experimental treatments consisted of the total replacement of wheat bran (25% of the total MS) by alfalfa hay, Clitoria, Desmanthus and Leucaena in rations of 2.2 Mcal ME kg and 12% CP. Weight gain and consumption was lower (P<0.05) in Clitoria (0.153, 0.123, 0.162, 0.145 and 0.104 kg lamb-1 day-1and 1.4, 1.3, 1.7, 1.5, 1.2 kg MS lamb-1 day-1, for wheat bran, Alfalfa, Leucaena, Desmanthus and Clitoria, respectively) feed efficiency were equal (P> 0.05) for the inclusion of wheat bran (9.8 kg) and legumes (11.1, 10.4, 10.0 and 11.9 kg for Alfalfa, Leucaena, Desmanthus and Clitoria, respectively), while. Based on the previous results, we concluded that legumes can be establish as fodder in Northeastern México, and they can be incorporated in the feeding of ruminants in tropical livestock production systems.
EEA Corrientes
Fil: Verdoljak, Juan Jose. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Corrientes; Argentina