Evaluación de alternativas de manejo ganadero en escenarios de sequía severa en Bahía Blanca

Autores
Torres Carbonell, Carlos Alberto; Lauric, Miriam Andrea; De Leo, Geronimo; Saldungaray, Maria Cecilia; Adúriz, Miguel Angel; Scoponi, Liliana; Chimeno, Patricia; Piñeiro, Veronica; Conti, Viviana; Nori, Mauricia; Cristiano, Gabriela
Año de publicación
2020
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
En la actividad ganadera, la implantación de pasturas perennes con tolerancia a la sequía se presenta como una alternativa muy importante para asegurar una oferta forrajera continua y de bajo costo. Otro recurso forrajero muy utilizado para la alimentación de los rodeos de cría en la región son los campos naturales, en los que además de su baja productividad se observan importantes niveles de degradación. El objetivo de este trabajo es realizar un estudio comparativo modelando los índices físico-productivos y económicos de un sistema de cría bovina de alta tecnología probado en la región. El mismo fue evaluado frente a cuatro decisiones de manejo ganadero en un año de extrema sequía. El análisis realizado ha confirmado la importancia de disponer de reservas propias con una adecuada cadena forrajera previamente planificada para mitigar el impacto de la sequía.
In the livestock activity, the implantation of perennial pastures with tolerance to drought is presented as a very important alternative to ensure a continuous and low-cost forage supply. Another fodder resource widely used to feed breeding herds in the region are natural fields, in which, in addition to their low productivity, significant levels of degradation are observed. The aim of this paper is to carry out a comparative study modeling the physical-productive and economic indicators of a high-tech bovine breeding system tested in the region. It was evaluated against four livestock management decisions in a year of extreme drought. The analysis has confirmed the importance of having its own reserves with an adequate forage chain previously planned to mitigate the impact of the drought.
EEA Bordenave
Fil: Torres Carbonell, Carlos Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Estación Experimental Agropecuaria Bordenave, Agencia de Extensión Rural Bahía Blanca; Argentina
Fil: Lauric, Miriam Andrea. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Estación Experimental Agropecuaria Bordenave, Agencia de Extensión Rural Bahía Blanca; Argentina
Fil: De Leo, Gerónimo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Estación Experimental Agropecuaria Bordenave, Agencia de Extensión Rural Bahía Blanca; Argentina
Fil: Saldungaray, María Cecilia. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina
Fil: Adúriz, Miguel Angel. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina
Fil: Scoponi, Liliana. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ciencias de la Administración; Argentina
Fil: Chimeno, Patricia. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina
Fil: Piñeiro, Verónica. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina
Fil: Conti, Viviana. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina
Fil: Nori, Mauricia. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ciencias de la Administración; Argentina
Fil: Cristiano, Gabriela. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Economía; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
Fuente
51 Reunión Anual de la Asociación Argentina de Economía Agraria, Buenos Aires, 29 y 30 de octubre de 2020
Materia
Ganadería
Tecnología
Modelización
Sequía
Alimentación de los Animales
Ánimal Husbandry
Technology
Modelling
Drougth
Animal Feeding
Bahía Blanca, Buenos Aires
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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In the livestock activity, the implantation of perennial pastures with tolerance to drought is presented as a very important alternative to ensure a continuous and low-cost forage supply. Another fodder resource widely used to feed breeding herds in the region are natural fields, in which, in addition to their low productivity, significant levels of degradation are observed. The aim of this paper is to carry out a comparative study modeling the physical-productive and economic indicators of a high-tech bovine breeding system tested in the region. It was evaluated against four livestock management decisions in a year of extreme drought. The analysis has confirmed the importance of having its own reserves with an adequate forage chain previously planned to mitigate the impact of the drought.
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