Resultados de encuesta a manipuladores de alimentos en las localidades de Uriburu y Colonia Barón 2024

Autores
De la Mata, Iara; Ortiz, Daniela Alejandra; Albarracin Gutierrez, María Belén; Rossi Fraire, Maria Eugenia
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
Este informe presenta los resultados de una encuesta aplicada a manipuladores de alimentos que participaron en las capacitaciones para la obtención del carnet de manipulador en septiembre de 2024, en las localidades de Uriburu y Colonia Barón. Estas actividades fueron organizadas por Bromatología de la Provincia de La Pampa y los municipios locales, con la colaboración del INTA y la UNLPam.
EEA Anguil, INTA
Fil: De la Mata, Iara. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Agronomía; Argentina
Fil: Ortiz, Daniela Alejandra. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil; Argentina
Fil: Ortiz, Daniela Alejandra. Universidad Nacional de La Pampa. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina
Fil: Albarracín Gutierrez, María Belen. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil. Agencia de Extensión Rural Anguil; Argentina
Fil: Rossi Fraire, Maria Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Anguil. Agencia de Extensión Rural Anguil; Argentina
Materia
Encuestas
La Pampa
Licencia
Manipulación de los Alimentos
Surveys
Food Handling
Licences
Uriburu, La Pampa
Colonia Barón, La Pampa
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador
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