Cita APA

Martinez, F. G., Szerman, N., & Ambrosi, V. (2019). Valorización de subproductos de la industria bovina mediante la obtención de hidrolizados proteicos para su uso como aditivo alimentario con poder antioxidante. Web

Citación estilo Chicago

Martinez, Fernanda Gabriela, Natalia Szerman, and Vanina Ambrosi. Valorización De Subproductos De La Industria Bovina Mediante La Obtención De Hidrolizados Proteicos Para Su Uso Como Aditivo Alimentario Con Poder Antioxidante. 2019.

Cita MLA

Martinez, Fernanda Gabriela, Natalia Szerman, and Vanina Ambrosi. Valorización De Subproductos De La Industria Bovina Mediante La Obtención De Hidrolizados Proteicos Para Su Uso Como Aditivo Alimentario Con Poder Antioxidante. 2019.