Monitoreo de Precios de la Miel – Julio de 2025

Autores
Sanchez, Carina; Castignani, Horacio; Rabaglio, Marcelo Darío
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
El Programa Nacional Apícola de INTA (PROAPI), a través de la Red de Unidades Demostrativas Apícolas, realizó un relevamiento con el objetivo de proporcionar a los actores de la cadena apícola información actualizada sobre los precios de referencia de la miel en Argentina. Este relevamiento se realizó durante los primeros diez días de Julio de 2025 y contó con la colaboración de un equipo de informantes calificados de las diversas regiones de la República Argentina. La información relevada se caracteriza por no diferenciarse por calidad, tipo de miel o característica de la operación, no reflejando así la economía de una empresa en particular, sino, más bien, actuando como patrón referencial del mercado. Los precios de referencia1 son formados a partir de los valores que resultan habituales o frecuentes para los compradores o consumidores, y los expresamos a través de bandas de precios. El objetivo de las bandas de precios es brindar un rango de precios aproximado, indicador que muestra las oscilaciones de los precios de la miel en 3 líneas: una de ellas es la media móvil y las otras 2 se construyen con los valores máximos y mínimos. Se informan los precios de la miel a granel recibidos por el productor, con destino a la exportación en tambor, o a mercado interno; esta última, se divide en la miel a granel comercializada entre productores para fraccionado o en envases menores de 20 a 30 kg como particularidad. Además, se detallan los precios de la miel fraccionada en tres formas diferentes: minorista, feria y supermercado.
Centro de Investigación en Economía y Prospectiva, INTA
Fil: Sanchez, Carina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; Argentina
Fil: Castignani, Horacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina
Fil: Rabaglio, Marcelo Dario. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación en Economía y Prospectiva (CIEP); Argentina
Materia
Miel
Mercados
Investigación de Mercados
Grupos Minoritarios
Mercado Interior
Honey
Markets
Market Research
Minority Groups
Domestic Markets
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador
oai:localhost:20.500.12123/23054
Acceder
id INTADig_5d2f23776e132d8a681a27be47217dd2
oai_identifier_str oai:localhost:20.500.12123/23054
network_acronym_str INTADig
repository_id_str l
network_name_str INTA Digital (INTA)
spelling Monitoreo de Precios de la Miel – Julio de 2025Sanchez, CarinaCastignani, HoracioRabaglio, Marcelo DaríoMielMercadosInvestigación de MercadosGrupos MinoritariosMercado InteriorHoneyMarketsMarket ResearchMinority GroupsDomestic MarketsEl Programa Nacional Apícola de INTA (PROAPI), a través de la Red de Unidades Demostrativas Apícolas, realizó un relevamiento con el objetivo de proporcionar a los actores de la cadena apícola información actualizada sobre los precios de referencia de la miel en Argentina. Este relevamiento se realizó durante los primeros diez días de Julio de 2025 y contó con la colaboración de un equipo de informantes calificados de las diversas regiones de la República Argentina. La información relevada se caracteriza por no diferenciarse por calidad, tipo de miel o característica de la operación, no reflejando así la economía de una empresa en particular, sino, más bien, actuando como patrón referencial del mercado. Los precios de referencia1 son formados a partir de los valores que resultan habituales o frecuentes para los compradores o consumidores, y los expresamos a través de bandas de precios. El objetivo de las bandas de precios es brindar un rango de precios aproximado, indicador que muestra las oscilaciones de los precios de la miel en 3 líneas: una de ellas es la media móvil y las otras 2 se construyen con los valores máximos y mínimos. Se informan los precios de la miel a granel recibidos por el productor, con destino a la exportación en tambor, o a mercado interno; esta última, se divide en la miel a granel comercializada entre productores para fraccionado o en envases menores de 20 a 30 kg como particularidad. Además, se detallan los precios de la miel fraccionada en tres formas diferentes: minorista, feria y supermercado.Centro de Investigación en Economía y Prospectiva, INTAFil: Sanchez, Carina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; ArgentinaFil: Castignani, Horacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; ArgentinaFil: Rabaglio, Marcelo Dario. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación en Economía y Prospectiva (CIEP); ArgentinaEEA Manfredi, INTA2025-07-17T10:35:37Z2025-07-17T10:35:37Z2025-07info:eu-repo/semantics/reportinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_18ghinfo:ar-repo/semantics/informeTecnicoapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/20.500.12123/23054Sanchez, C., Castignani, H.y Rabaglio, M.D. (julio, 2025). Informes de precios regionales de la miel: monitoreo de precios de la miel, 12. EEA Manfredi, INTA.3008-9972spainfo:eu-repograntAgreement/INTA/2019-RIST-E1-I025-001, Red de unidades demostrativas apícolasInforme de Precios Regionales de la Miel; no. 12 (2025)Argentina .......... (nation) (World, South America)7006477info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)reponame:INTA Digital (INTA)instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria2025-10-16T09:32:24Zoai:localhost:20.500.12123/23054instacron:INTAInstitucionalhttp://repositorio.inta.gob.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://repositorio.inta.gob.ar/oai/requesttripaldi.nicolas@inta.gob.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:l2025-10-16 09:32:25.169INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariafalse
dc.title.none.fl_str_mv Monitoreo de Precios de la Miel – Julio de 2025
title Monitoreo de Precios de la Miel – Julio de 2025
spellingShingle Monitoreo de Precios de la Miel – Julio de 2025
Sanchez, Carina
Miel
Mercados
Investigación de Mercados
Grupos Minoritarios
Mercado Interior
Honey
Markets
Market Research
Minority Groups
Domestic Markets
title_short Monitoreo de Precios de la Miel – Julio de 2025
title_full Monitoreo de Precios de la Miel – Julio de 2025
title_fullStr Monitoreo de Precios de la Miel – Julio de 2025
title_full_unstemmed Monitoreo de Precios de la Miel – Julio de 2025
title_sort Monitoreo de Precios de la Miel – Julio de 2025
dc.creator.none.fl_str_mv Sanchez, Carina
Castignani, Horacio
Rabaglio, Marcelo Darío
author Sanchez, Carina
author_facet Sanchez, Carina
Castignani, Horacio
Rabaglio, Marcelo Darío
author_role author
author2 Castignani, Horacio
Rabaglio, Marcelo Darío
author2_role author
author
dc.subject.none.fl_str_mv Miel
Mercados
Investigación de Mercados
Grupos Minoritarios
Mercado Interior
Honey
Markets
Market Research
Minority Groups
Domestic Markets
topic Miel
Mercados
Investigación de Mercados
Grupos Minoritarios
Mercado Interior
Honey
Markets
Market Research
Minority Groups
Domestic Markets
dc.description.none.fl_txt_mv El Programa Nacional Apícola de INTA (PROAPI), a través de la Red de Unidades Demostrativas Apícolas, realizó un relevamiento con el objetivo de proporcionar a los actores de la cadena apícola información actualizada sobre los precios de referencia de la miel en Argentina. Este relevamiento se realizó durante los primeros diez días de Julio de 2025 y contó con la colaboración de un equipo de informantes calificados de las diversas regiones de la República Argentina. La información relevada se caracteriza por no diferenciarse por calidad, tipo de miel o característica de la operación, no reflejando así la economía de una empresa en particular, sino, más bien, actuando como patrón referencial del mercado. Los precios de referencia1 son formados a partir de los valores que resultan habituales o frecuentes para los compradores o consumidores, y los expresamos a través de bandas de precios. El objetivo de las bandas de precios es brindar un rango de precios aproximado, indicador que muestra las oscilaciones de los precios de la miel en 3 líneas: una de ellas es la media móvil y las otras 2 se construyen con los valores máximos y mínimos. Se informan los precios de la miel a granel recibidos por el productor, con destino a la exportación en tambor, o a mercado interno; esta última, se divide en la miel a granel comercializada entre productores para fraccionado o en envases menores de 20 a 30 kg como particularidad. Además, se detallan los precios de la miel fraccionada en tres formas diferentes: minorista, feria y supermercado.
Centro de Investigación en Economía y Prospectiva, INTA
Fil: Sanchez, Carina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Manfredi; Argentina
Fil: Castignani, Horacio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Rafaela; Argentina
Fil: Rabaglio, Marcelo Dario. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigación en Economía y Prospectiva (CIEP); Argentina
description El Programa Nacional Apícola de INTA (PROAPI), a través de la Red de Unidades Demostrativas Apícolas, realizó un relevamiento con el objetivo de proporcionar a los actores de la cadena apícola información actualizada sobre los precios de referencia de la miel en Argentina. Este relevamiento se realizó durante los primeros diez días de Julio de 2025 y contó con la colaboración de un equipo de informantes calificados de las diversas regiones de la República Argentina. La información relevada se caracteriza por no diferenciarse por calidad, tipo de miel o característica de la operación, no reflejando así la economía de una empresa en particular, sino, más bien, actuando como patrón referencial del mercado. Los precios de referencia1 son formados a partir de los valores que resultan habituales o frecuentes para los compradores o consumidores, y los expresamos a través de bandas de precios. El objetivo de las bandas de precios es brindar un rango de precios aproximado, indicador que muestra las oscilaciones de los precios de la miel en 3 líneas: una de ellas es la media móvil y las otras 2 se construyen con los valores máximos y mínimos. Se informan los precios de la miel a granel recibidos por el productor, con destino a la exportación en tambor, o a mercado interno; esta última, se divide en la miel a granel comercializada entre productores para fraccionado o en envases menores de 20 a 30 kg como particularidad. Además, se detallan los precios de la miel fraccionada en tres formas diferentes: minorista, feria y supermercado.
publishDate 2025
dc.date.none.fl_str_mv 2025-07-17T10:35:37Z
2025-07-17T10:35:37Z
2025-07
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/report
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
http://purl.org/coar/resource_type/c_18gh
info:ar-repo/semantics/informeTecnico
format report
status_str publishedVersion
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/20.500.12123/23054
Sanchez, C., Castignani, H.y Rabaglio, M.D. (julio, 2025). Informes de precios regionales de la miel: monitoreo de precios de la miel, 12. EEA Manfredi, INTA.
3008-9972
url http://hdl.handle.net/20.500.12123/23054
identifier_str_mv Sanchez, C., Castignani, H.y Rabaglio, M.D. (julio, 2025). Informes de precios regionales de la miel: monitoreo de precios de la miel, 12. EEA Manfredi, INTA.
3008-9972
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv info:eu-repograntAgreement/INTA/2019-RIST-E1-I025-001, Red de unidades demostrativas apícolas
Informe de Precios Regionales de la Miel; no. 12 (2025)
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.coverage.none.fl_str_mv Argentina .......... (nation) (World, South America)
7006477
dc.publisher.none.fl_str_mv EEA Manfredi, INTA
publisher.none.fl_str_mv EEA Manfredi, INTA
dc.source.none.fl_str_mv reponame:INTA Digital (INTA)
instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
reponame_str INTA Digital (INTA)
collection INTA Digital (INTA)
instname_str Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.name.fl_str_mv INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
repository.mail.fl_str_mv tripaldi.nicolas@inta.gob.ar
_version_ 1846143591917813760
score 12.712165

Publicaciones similares