Análisis de los márgenes brutos y riesgo económico en rotaciones agrícolas de Entre Ríos

Autores
Pautasso, Juan Manuel; Fontanini, P.
Año de publicación
2026
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
El contenido de materia orgánica del suelo (MOS) es un indicador central de la calidad de éste, ya que sintetiza las propiedades físicas y químicas que definen su potencial productivo (Taboada y Micucci, 2002; Quiroga y Studdert, 2015). En este sentido, Salvagiotti et al. (2024) destacan que la intensificación de las rotaciones —incrementando el tiempo con cultivos activos durante el año— genera beneficios acumulativos que optimizan la dinámica del carbono. Esta estrategia, basada en la fotosíntesis como principal fuente de fijación de carbono del sistema, resulta clave para estabilizar y gestionar los niveles de MOS en el tiempo (Quiroga y Studdert, 2015). Sin embargo, para que esta mejora agronómica sea adoptable, debe existir una sinergia con la sustentabilidad económica del sistema. Bajo la premisa de que la salud del suelo y la rentabilidad son pilares inseparables, el objetivo de este trabajo fue evaluar el desempeño de las rotaciones más frecuentes en Entre Ríos. Para ello, se analizaron los márgenes brutos y el riesgo asociado bajo dos escenarios: rendimientos promedio zonales y un incremento del 20% sobre dicha media.
EEA Paraná
Fil: Pautasso, Juan Manuel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Paraná; Argentina
Fil: Fontanini, P. Bolsa de Cereales de Entre Ríos; Argentina
Fuente
Serie Extensión / EEA Paraná (INTA), no. 97 : 8-14. (marzo 2026)
Materia
Análisis del Beneficio Bruto
Riesgo
Rotación de Cultivos
Entre Rios
Gross Margin Analysis
Risk
Crop Rotation
Margen Bruto
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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