Cita APA

Urbani, V. M., Biolatto, A., Szerman, N., & Carduza, F. J. (2017). Efecto de la dieta suministrada a vacas sobre la calidad sensorial del músculo semitendinosus procesado mediante tecnología sous vide. Web

Citación estilo Chicago

Urbani, Valeria Maria, Andrea Biolatto, Natalia Szerman, and Fernando Jose Carduza. Efecto De La Dieta Suministrada a Vacas Sobre La Calidad Sensorial Del Músculo Semitendinosus Procesado Mediante Tecnología Sous Vide. 2017.

Cita MLA

Urbani, Valeria Maria, Andrea Biolatto, Natalia Szerman, and Fernando Jose Carduza. Efecto De La Dieta Suministrada a Vacas Sobre La Calidad Sensorial Del Músculo Semitendinosus Procesado Mediante Tecnología Sous Vide. 2017.