Cita APA

Alende, M., Volpi Lagreca, G., Pordomingo, A., Pighin, D. G., Carduza, F. J., Pazos, A. A., . . . Grigioni, G. M. (2014). Efectos del tiempo de transporte, espera pre-faena y maduración en novillos sobre indicadores de estrés, calidad instrumental y sensorial de la carne = Effects of transport, lairage and ageing time on stress indicators and on instrumental and sensory quality of beef from steers. Web

Citación estilo Chicago

Alende, Mariano, Gabriela Volpi Lagreca, Anibal Pordomingo, Darío Gabriel Pighin, Fernando Jose Carduza, Adriana Alejandra Pazos, Francisco Jose Babinec, Ana Maria Sancho, and Gabriela Maria Grigioni. Efectos Del Tiempo De Transporte, Espera Pre-faena Y Maduración En Novillos Sobre Indicadores De Estrés, Calidad Instrumental Y Sensorial De La Carne = Effects of Transport, Lairage and Ageing Time On Stress Indicators and On Instrumental and Sensory Quality of Beef From Steers. 2014.

Cita MLA

Alende, Mariano, et al. Efectos Del Tiempo De Transporte, Espera Pre-faena Y Maduración En Novillos Sobre Indicadores De Estrés, Calidad Instrumental Y Sensorial De La Carne = Effects of Transport, Lairage and Ageing Time On Stress Indicators and On Instrumental and Sensory Quality of Beef From Steers. 2014.