Manejo integrado de enfermedades de los frutales de pepita

Autores
Dobra, Alicia Cristina; Rossini, Mirta Noemi; Barnes, Norma Elizabeth; Sosa
Año de publicación
2007
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
parte de libro
Estado
versión publicada
Descripción
En la Argentina, las principales zonas productoras de manzanas y peras presentan condiciones ecológicas con escasas precipitaciones y baja humedad relativa, propicias para cultivos con desarrollo excelente y la obtención de frutas de calidad. Las condiciones climáticas determinan que enfermedades como el tizón de fuego, de características devastadoras en otras condiciones, no se encuentran en las zonas de producción de la Argentina. En EE.UU., el tizón de fuego o fuego bacteriano (Erwinia amylovora Burrill) ha producido la muerte de millones de árboles de peral y manzano y en la mayoría de los países de Europa las pérdidas pueden llegar a ser potencialmente graves. Los daños que producen varían con las condiciones meteorológicas de cada año, pero una vez que el patógeno ingresó al cultivo es muy difícil su erradicación. Los métodos de control son difíciles de aplicar, muy costosos y no siempre son eficaces. En la Argentina no se ha registrado la presencia de la enfermedad, esto hace imperioso evitar su ingreso (Rossini et.al., 2005) Otras enfermedades, como la sarna del manzano y del peral, se presentan con incidencia relativa, limitadas a lagunas áreas y prácticamente ausentes en otras. Las enfermedades como los oídios se ven favorecidas y adquieren importancia em algunas variedades susceptibles. En la actualidad, las enfermedades de postcosecha de peras y manzanas han alcanzado un lugar prioritario en la problemática de la producción, constituyéndose en un componente con impacto económico en el proceso productivo. En esta etapa , el producto lleva acumulados los costos de producción, cosecha, transporte y almacenamiento, lo cual justifica dispensar particular atención a esta temática, que ocupará la parte final del presente capítulo.
EEA Alto Valle
Fil: Dobra, Alicia Cristina. Universidad Nacional del Comahue (UNCo). Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina
Fil: Rossini, Mirta Noemi. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; Argentina
Fil: Barnes, Norma Elizabeth. Universidad Nacional del Comahue (UNCo). Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina
Fil: Sosa, María Cristina. Universidad Nacional del Comahue (UNCo). Facultad de Ciencias Agrarias; Argentina
Fuente
Árboles frutales: ecofisiología, cultivo y aprovechamiento / edición literaria a cargo de Gabriel Sozzi - 1ª ed. - Buenos Aires: Editorial Facultad de Agronomía - Universidad de Buenos Aires, 2007. Cap. 17: 587-615
Materia
Árboles Frutales
Frutas de Pepita
Enfermedades de las Plantas
Lucha Integrada
Control de Enfermedades de Plantas
Enfermedades Postcosecha
Fruit Trees
Pome Fruits
Plant Diseases
Integrated Control
Plant Disease Control
Postharvest Diseases
Nivel de accesibilidad
acceso restringido
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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