Cita APA

Rivera Ashqui, T. A., Rodriguez, A., Silva Paz, R. J., & Campañone, L. A. (2026). Caracterización óptica, mecánica y sensorial de películas comestibles a base de pectina reforzadas con lactato de calcio y extracto de canela (Cinnamomum zeylanicum). Web

Citación estilo Chicago

Rivera Ashqui, Thalia A., Anabel Rodriguez, Reynaldo J. Silva Paz, and Laura A. Campañone. Caracterización óptica, Mecánica Y Sensorial De Películas Comestibles a Base De Pectina Reforzadas Con Lactato De Calcio Y Extracto De Canela (Cinnamomum Zeylanicum). 2026.

Cita MLA

Rivera Ashqui, Thalia A., Anabel Rodriguez, Reynaldo J. Silva Paz, and Laura A. Campañone. Caracterización óptica, Mecánica Y Sensorial De Películas Comestibles a Base De Pectina Reforzadas Con Lactato De Calcio Y Extracto De Canela (Cinnamomum Zeylanicum). 2026.