Cita APA

Rizzo, S. A., Rossetti, L., & Descalzo, A. M. (2023). Desarrollo y escalado del proceso de producción de un queso de pasta blanda light funcional debido a la incorporación de fitoesteroles y alfa-tocoferol. Web

Citación estilo Chicago

Rizzo, Sergio Anibal, Luciana Rossetti, and Adriana Maria Descalzo. Desarrollo Y Escalado Del Proceso De Producción De Un Queso De Pasta Blanda Light Funcional Debido a La Incorporación De Fitoesteroles Y Alfa-tocoferol. 2023.

Cita MLA

Rizzo, Sergio Anibal, Luciana Rossetti, and Adriana Maria Descalzo. Desarrollo Y Escalado Del Proceso De Producción De Un Queso De Pasta Blanda Light Funcional Debido a La Incorporación De Fitoesteroles Y Alfa-tocoferol. 2023.