Evaluación de carbonilla como componente de sustrato para la producción de plantines hortícolas de hoja

• Autores: Barbaro, Lorena Alejandra; Iwasita, Bárbara Eloisa
• Año de publicación: 2026
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: documento de conferencia
• Fuente: Libro de Actas del XXX Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo, 14-17 de abril de 2026, San Carlos de Bariloche, Río Negro; Argentina
• Materia: Sustrato; Enmienda del Suelo; Horticultura Orgánica; Carbón Vegetal; Substrata; Soil Amendments; Organic Gardening; Charcoal; Carbonilla; Plantines Hortícolas; Charcoal Particle; Horticultural Seedlings
• Institución: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria

Póster
La fabricación de carbón vegetal genera residuos sólidos como el carbón fino o carbonilla, que son partículas pequeñas que no se comercializan como carbón en sí y que ofrecen oportunidades de valorización. En este sentido, su uso como componente de sustratos es una alternativa. El objetivo de este trabajo fue evaluar la carbonilla (C) incorporada a un sustrato formulado con turba de Sphagnum (T) y compost de corteza de pino (CCP) para la producción de plantines de hortalizas de hoja. Se realizó un ensayo por especie: Lechuga Gran Rapid (Lactuca sativa var. Crispum), repollo corazón de Buey (Brassica oleracea var. Capitata) y achicoria de corte (Cichorium intybus var. Foliosum). Cada uno estuvo conformado por 4 tratamientos correspondientes a los siguientes sustratos: 1) 50% CCP + 50% T; 2) 10% C + 45% CCP + 45% T; 3) 20% C + 40% CCP + 40% T; 4) 30% C + 35% CCP + 35% T. La C fue provista por un carbonero local (Departamento Leandro N. Alem, Misiones) y fue tamizada para obtener partículas entre 0,5 a 1cm. El CCP fue corregido con 3 g dolomita L-1 para subir su pH a 5,5. La T utilizada era comercial (Kekkilä). A cada sustrato se analizaron las siguientes variables: pH, conductividad eléctrica (CE), espacio poroso total (EPT), capacidad de retención de agua (CRA) y de aireación (CA). Se utilizaron 3 bandejas alveoladas (128 celdas) por tratamiento, colocadas sobre una mesada bajo riego por aspersión. Se fertilizó 2 veces por semana con 1 g L-1 de fertilizante soluble 15-10-15. Al finalizar el ensayo, se midió a cada plantín la masa seca aérea (MSA) y radical (MSR). Solo el sustrato sin C se encontró dentro del rango adecuado de pH (5,3 a 6,5), los restantes presentaron valores entre 5,84 a 6,99. Todos los sustratos tuvieron valores apropiados de CE (< 1 dS m-1). Se observó que, a mayor porcentaje de C en el sustrato, la CRA disminuyó de 51 a 44% y la CA aumentó de 37 a 42%, ambas variables con diferencias significativas (p: 0,0061 y p: 0,0004, respectivamente); todos los sustratos presentaron un valor de EPT > 86%, sin diferencias (p: 0,0568). Los plantines de lechuga tuvieron mayor MSA en el sustrato 3, diferenciándose de los plantines del sustrato 1 y 4, y una mayor MSR en el sustrato 3 diferenciándose de los plantines del sustrato 4 (p <0,0001 y p: 0,0389, respectivamente). Los plantines de achicoria no presentaron diferencias entre los tratamientos para ambas variables (p: 0,4221 y p: 0,3586, respectivamente). Los plantines de repollo tuvieron mayor MSA en los sustratos 3 y 4, diferenciándose de los plantines del sustrato 2, y mayor MSR en el sustrato 3, diferenciándose de los plantines del sustrato 1 y 2 (p: 0,003 y p: 0,0002, respectivamente). En conclusión, la incorporación de C al sustrato provocó un aumento del pH, pero en general, el sustrato con 20% de C permitió un mayor desarrollo de los plantines que el sustrato sin C. PALABRAS CLAVE: carbonilla, plantines hortícolas, sustrato.
EEA Cerro Azul
Fil: Barbaro, Lorena A. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cerro Azul; Argentina
Fil: Iwasita, Bárbara Eloisa. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Cerro Azul; Argentina