Cita APA

Demendonca, C., Pighin, D. G., Millan Martiniena, S. R., Pazos, A. A., & Ambrosi, V. (2026). Adaptación del método AOAC-996.11 utilizando enzimas comerciales para la determinación de almidón total en almidones de quinoa = Adaptation of the AOAC 996.11 method using commercial enzymes for the determination of total starch in quinoa starches. Web

Citación estilo Chicago

Demendonca, Camila, Darío Gabriel Pighin, Suseli Rosana Millan Martiniena, Adriana Alejandra Pazos, and Vanina Ambrosi. Adaptación Del Método AOAC-996.11 Utilizando Enzimas Comerciales Para La Determinación De Almidón Total En Almidones De Quinoa = Adaptation of the AOAC 996.11 Method Using Commercial Enzymes for the Determination of Total Starch in Quinoa Starches. 2026.

Cita MLA

Demendonca, Camila, et al. Adaptación Del Método AOAC-996.11 Utilizando Enzimas Comerciales Para La Determinación De Almidón Total En Almidones De Quinoa = Adaptation of the AOAC 996.11 Method Using Commercial Enzymes for the Determination of Total Starch in Quinoa Starches. 2026.