Relevamiento de la superficie de citrus en el NOA Campaña 2025

Autores
Morales, Cristina Del Carmen; Visentini, Luis Emanuel; Speranza, Flavio Cesar; Perondi, Hugo Marcelo; Alvarez Ocampo, Sonia Viviana; Miranda, Fátima Del Valle; Gonzalez Carballo, Miguel; Benedetti, Pablo Eduardo; Diaz, Florencia Belen; Araoz, Jairo Alejandro; Salardi, Rocio; Chavarri, Gustavo Alberto; Buono, Sebastían Horacio; Giorgini, Sergio Ricardo; Vargas, Milton Javier; Aybar, Sonia Elizabeth; Prenol, Luis Victor; Zelaya, Daniela Karina
Año de publicación
2025
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
informe técnico
Estado
versión publicada
Descripción
El cultivo de cítricos en el Noroeste Argentino (NOA), principalmente en Tucumán, Salta, Jujuy y Catamarca, es una de las actividades agroindustriales más relevantes de la región, tanto por su aporte económico como por su impacto social (INTA, 2021). Dentro de este sistema productivo, Tucumán ocupa un rol central, la provincia concentra la mayor parte de las plantaciones de limón del país, lo que la posiciona como el principal polo limonero de Argentina y uno de los más importantes del mundo (FAO, 2020). Esta especialización ha impulsado una cadena de valor robusta, que abarca desde la producción primaria hasta la exportación de fruta fresca, jugos concentrados, aceites esenciales y subproductos industriales (SENASA, 2022). En las provincias de Salta y Jujuy, la citricultura presenta una estructura más diversificada, con plantaciones de naranjas, mandarinas y pomelos que abastecen tanto al mercado interno como a mercados internacionales (INTA, 2021). Si bien Catamarca tiene una superficie citrícola menor en comparación con las provincias vecinas, su producción complementa la oferta regional y contribuye a la dinámica económica del sector (SENASA, 2022). Con el objetivo de cuantificar y actualizar la superficie citrícola, se realizó un relevamiento utilizando herramientas de teledetección y Sistemas de Información Geográfica (SIG) (Chauhan & Thenkabail, 2018). Este insumo busca convertirse en un recurso estratégico para el análisis, la gestión y la toma de decisiones por parte de los sectores público, privado y académico. Su elaboración se enmarca dentro del Programa Nacional de Fruticultura, mediante su proyecto nacional "Fortalecimiento y modernización de la cadena citrícola nacional con enfoque en la sustentabilidad y competitividad en un marco de cambio climático" (código: 2023-PE-L01-I051), orientado a promover innovaciones tecnológicas para mejorar la resiliencia y competitividad del sector (INTA, 2023).
EEA Famaillá
Fil: Morales, Cristina Del Carmen. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina
Fil: Visentini, Luis Emanuel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta; Argentina.
Fil: Speranza, Flavio Cesar. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Yuto; Argentina.
Fil: Perondi, Marcelo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Yuto; Argentina.
Fil: Alvarez Ocampo, Sonia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; Argentina
Fil: Miranda, Fátima del Valle. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Yuto. Agencia de Extensión Rural Palma Sola; Argentina
Fil: González Carballo, Miguel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta. Agencia de Extensión Rural San Orán; Argentina.
Fil: Benedetti, Pablo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina
Fil: Diaz, Florencia Belén. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Yuto. Agencia de Extensión Rural Palma Sola; Argentina
Fil: Aráoz, Jairo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta. Agencia de Extensión Rural Orán; Argentina.
Fil: Salardi, Rocío. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Yuto; Argentina.
Fil: Chavarri, Gustavo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta. Agencia de Extensión Rural San José de Metán; Argentina.
Fil: Buono, Sebastián. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Yuto. Agencia de Extensión Rural San Pedro; Argentina
Fil: Giorgini, Sergio Ricardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Salta; Argentina.
Fil: Vargas, Milton. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Yuto. Agencia de Extensión Rural San Pedro; Argentina
Fil: Aybar, Sonia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; Argentina
Fil: Prenol, Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Catamarca; Argentina
Fil: Zelaya, Karina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá; Argentina
Materia
Citrus
Cultivation
Remote Sensing
Production
Economic Analysis
Cultivo
Teledetección
Producción
Análisis Económico
Región Noroeste, Argentina
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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Dentro de este sistema productivo, Tucumán ocupa un rol central, la provincia concentra la mayor parte de las plantaciones de limón del país, lo que la posiciona como el principal polo limonero de Argentina y uno de los más importantes del mundo (FAO, 2020). Esta especialización ha impulsado una cadena de valor robusta, que abarca desde la producción primaria hasta la exportación de fruta fresca, jugos concentrados, aceites esenciales y subproductos industriales (SENASA, 2022). En las provincias de Salta y Jujuy, la citricultura presenta una estructura más diversificada, con plantaciones de naranjas, mandarinas y pomelos que abastecen tanto al mercado interno como a mercados internacionales (INTA, 2021). Si bien Catamarca tiene una superficie citrícola menor en comparación con las provincias vecinas, su producción complementa la oferta regional y contribuye a la dinámica económica del sector (SENASA, 2022). 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