Valoración de opciones reales en la producción bovina del sur de Buenos Aires

Autores
Torres Carbonell, Carlos Alberto; Milanesi, Gastón; Chimeno, Patricia; García Fronti, J.; Adúriz, Miguel Angel
Año de publicación
2024
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
La ganadería es la actividad predominante de las empresas agropecuarias del Partido de Bahía Blanca condicionada por su clima semiárido. La misma se encuentran expuesta a muy altos niveles de incertidumbre productiva y económica. El objetivo de este trabajo fue analizar y valorar las decisiones estratégicas en cuanto al momento óptimo de venta de los animales en cría o invernada de un sistema ganadero incorporando sus riesgos climático-tecnológicos y de mercado bajo metodología de opciones reales. Se identificaron 112 alternativas, donde el valor actual de la decisión de venta de los terneros al destete fue de 103U$ cab-1 . La valuación de la opción real mediante la invernada propia de los mismos fue de 86 U$ cab-1 . Los resultados hallados permitieron cuantificar las alternativas de crecimiento y sus parámetros de riesgo para abordar estrategias de incremento de valor más eficientes.
Livestock farming is the predominant activity of agricultural companies in the Bahía Blanca District, conditioned by its semi-arid climate. These activities are exposed to very high levels of productive and economic uncertainty. The objective of this study was to analyze and assess strategic decisions regarding the optimal timing of selling calves either during the rearing period or in the fattening stage within a livestock system, considering climatic, technological, and market risks using real options methodology. A total of 162 alternatives were identified, where the present value of the decision to sell calves at weaning was $103 USD per head. The valuation of the real option through the fattening process yielded $86 USD per head. The obtained results allowed for quantifying growth alternatives and their risk parameters, enabling the development of more efficient value enhancement strategies.
AER Bahía Blanca, EEA Bordenave
Fil: Torres Carbonell, Carlos. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bordenave. Agencia de Extensión Rural Bahía Blanca; Argentina
Fil: Torres Carbonell, Carlos. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina
Fil: Milanesi, Gastón. Universidad Nacional del Sur. Departamento Ciencias de la Administración; Argentina
Fil: Chimeno, Patricia. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina
Fil: García Fronti, J. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas; Argentina
Fil: Aduriz, Miguel. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina
Fuente
V Seminario de Gestión del Riesgo Agropecuario. Virtual, 19 de septiembre de 2024
Materia
Ganadería
Explotaciones Agrarias
Venta
Ganado Bovino
Animal Husbandry
Farms
Sales
Cattle
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
OAI Identificador
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Livestock farming is the predominant activity of agricultural companies in the Bahía Blanca District, conditioned by its semi-arid climate. These activities are exposed to very high levels of productive and economic uncertainty. The objective of this study was to analyze and assess strategic decisions regarding the optimal timing of selling calves either during the rearing period or in the fattening stage within a livestock system, considering climatic, technological, and market risks using real options methodology. A total of 162 alternatives were identified, where the present value of the decision to sell calves at weaning was $103 USD per head. The valuation of the real option through the fattening process yielded $86 USD per head. The obtained results allowed for quantifying growth alternatives and their risk parameters, enabling the development of more efficient value enhancement strategies.
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