Evaluación de instalaciones para la producción de capones en granjas porcinas del sur de Tucumán

Autores
Cantarella, Gabriela Eugenia; Arellano, Susana; Garmendia, Mariano Dante
Año de publicación
2024
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión aceptada
Descripción
La producción porcina en el sur de Tucumán presenta características particulares debido a su pequeña y mediana escala, y que, en la mayoría de los casos, forma parte de una estrategia para la diversificación de los predios productivos. Los sistemas pueden ser a campo (aire libre), en confinamiento o semi confinamiento predominando por lo general este último, que combina algunas etapas al aire libre mientras otras se llevan a cabo en instalaciones cerradas. El objetivo principal de este trabajo fue evaluar las instalaciones apropiadas para la producción de capones en granjas de pequeños y medianos porcicultores, establecidos en el sur de Tucumán.
EEA Famaillá
Fil: Cantarella, Gabriela Eugenia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá. Agencia de Extensión Rural Graneros; Argentina
Fil: Cantarella, Gabriela Eugenia. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria; Argentina
Fil: Arellano, Susana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá. Agencia de Extensión Rural Graneros; Argentina
Fil: Garmendia, Mariano Dante. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Famaillá. Agencia de Extensión Rural Graneros; Argentina
Fuente
XXI Jornadas de Extensión Rural y XIII del Mercosur “La Extensión Rural a 40 años de Democracia. Diálogos en nuevos escenarios y desafíos”, Salta 30 de octubre al 1 de noviembre de 2024
Materia
Cerdo
Producción Animal
Instalaciones de la Finca
Capón
Tucumán
Swine
Animal Production
Farm Buildings
Capons
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio
INTA Digital (INTA)
Institución
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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