Instrumentación de un protocolo de bienestar animal y su impacto sobre una explotación ganadera en la Provincia de Buenos Aires

Autores
Bergaglio, Juan Pedro; Palau, Hernán; Senesi, Sebastián Ignacio
Año de publicación
2017
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Fil: Bergaglio, Juan Pedro. Ministerio de Agroindustria de la Nación. Unidad para el Cambio Rural. Buenos Aires, Argentina.
Fil: Palau, Hernán. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Buenos Aires, Argentina.
Fil: Senesi, Sebastián Ignacio. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Buenos Aires, Argentina.
El objetivo central del siguiente trabajo es investigar la importancia de incluir protocolos de bienestar animal (BA) en los establecimientos dedicados a la producción bovina. Se utilizó como caso de estudio una empresa ganadera ubicada en el partido de General Villegas, provincia de Buenos Aires, Argentina. Se estudiaron las principales variables relacionadas al BA, que tienen influencia directa sobre los indicadores, tanto reproductivos como productivos de los sistemas ganaderos. Se visualiza que la implementación de protocolos de BA permitió a la empresa lograr mejorar las prácticas del manejo y la infraestructura, lo cual generó mejores índices reproductivos y productivos. Por ello, el uso de protocolos que incluyan prácticas de BA constituye una herramienta útil que permite identificar las causas de bajos niveles de BA y asesorar a los ganaderos sobre las posibles mejoras.
tbls.
Fuente
Agronomía y ambiente : Revista de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires
Vol.37, no.1
33-42
http://agronomiayambiente.agro.uba.ar/index.php/AyA
Materia
GANADERIA
ESTUDIOS DE CASOS PRACTICOS
BIENESTAR ANIMAL
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
acceso abierto
Repositorio
FAUBA Digital (UBA-FAUBA)
Institución
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
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