Pino Falconí, P. R. (2013). Evaluación del proceso de liofilización en banana (Musa x paradisíaca) como tecnología de transformación alimentaria. Web
Citación estilo ChicagoPino Falconí, Paúl Roberto. Evaluación Del Proceso De Liofilización En Banana (Musa X Paradisíaca) Como Tecnología De Transformación Alimentaria. 2013.
Cita MLAPino Falconí, Paúl Roberto. Evaluación Del Proceso De Liofilización En Banana (Musa X Paradisíaca) Como Tecnología De Transformación Alimentaria. 2013.
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