Cita APA

Latorre, M. E., Cagnoli, J., Diaz, M., Palacio, M. I., & Rubel, I. A. (2022). Calidad fisicoquímica de las materias primas, impactos sobre la elaboración del producto cárnico Jamón Cocción Lenta. Web

Citación estilo Chicago

Latorre, Maria Emilia, Julieta Cagnoli, Mauricio Diaz, Maria Ines Palacio, and Irene Albertina Rubel. Calidad Fisicoquímica De Las Materias Primas, Impactos Sobre La Elaboración Del Producto Cárnico Jamón Cocción Lenta. 2022.

Cita MLA

Latorre, Maria Emilia, et al. Calidad Fisicoquímica De Las Materias Primas, Impactos Sobre La Elaboración Del Producto Cárnico Jamón Cocción Lenta. 2022.