Cita APA

Arboatti, A. S., Olivares, M. L., Zorrilla, S., & Sihufe, G. A. (2013). Influencia de la reducción del contenido de NaCl sobre las características fisicoquímicas y reológicas de queso Mozzarella. Web

Citación estilo Chicago

Arboatti, Ainelén Soledad, María Laura Olivares, Susana Zorrilla, and Guillermo Adrian Sihufe. Influencia De La Reducción Del Contenido De NaCl Sobre Las Características Fisicoquímicas Y Reológicas De Queso Mozzarella. 2013.

Cita MLA

Arboatti, Ainelén Soledad, María Laura Olivares, Susana Zorrilla, and Guillermo Adrian Sihufe. Influencia De La Reducción Del Contenido De NaCl Sobre Las Características Fisicoquímicas Y Reológicas De Queso Mozzarella. 2013.