Hongos comestibles silvestres: presencia de especies exóticas de Suillus (Boletales, Basidiomycota) y Lactarius (Russulales, Basidiomycota) asociadas a los cultivos de Pinus Elliot...

Autores
Niveiro, Nicolás; Popoff, Orlando Fabian; Alberto, Edgardo Omar
Año de publicación
2009
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Los hongos silvestres comestibles son un recurso económico importante permitiendo obtener un producto deshidratado que puede comercializarse fácilmente sin problemas como con los que existen con los hongos frescos que rápidamente se deterioran al tener una vida postcosecha corta. En el presente trabajo, y con el objeto de dar a conocer este recurso, se ilustran y describen dos especies de hongos micorrícicos asociadas a cultivos de Pinus elliotii en el nordeste argentino no antes mencionadas para la región. Se citan por primera vez a Lactarius deliciosus para la provincia de Misiones y a Suillus granulatus para las provincias de Corrientes y Misiones.
Wild edible mushrooms are a promising economic resource, since they are easily commercialized as a dehydrated product. In the present work, two species of mycorrhizal fungus associated to Pinus elliottii, cultivated in the NE of Argentina, are described and illustrated. Lactarius deliciosus is a new record from Misiones province whereas Suillus granulatus is a new record from provinces of Corrientes and Misiones
Fil: Niveiro, Nicolás. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Botánica del Nordeste. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Botánica del Nordeste; Argentina
Fil: Popoff, Orlando Fabian. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Botánica del Nordeste. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias. Instituto de Botánica del Nordeste; Argentina
Fil: Alberto, Edgardo Omar. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas. Instituto de Investigaciones Biotecnológicas ; Argentina
Materia
Lactarius
Suillus
Misiones
Corrientes
Fungi
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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Edible wild mushrooms: exotic species of Suillus (Boletales, Basidiomycota) and Lactarius (Russulales, Basidiomycota) associated to culture of Pinus elliottii in northeastern Argentina
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