Cita APA

Abirached, C., Medrano, A., Panizzolo, L. A., Moyna, P., & Añon, M. C. (2011). Desestabilización de emulsiones aceite-agua preparadas con proteínas de soja. Web

Citación estilo Chicago

Abirached, Cecilia, Alejandra Medrano, Luis Alberto Panizzolo, Patrick Moyna, and Maria Cristina Añon. Desestabilización De Emulsiones Aceite-agua Preparadas Con Proteínas De Soja. 2011.

Cita MLA

Abirached, Cecilia, et al. Desestabilización De Emulsiones Aceite-agua Preparadas Con Proteínas De Soja. 2011.