Impacto de la aplicación de fungicidas y fertilizantes nitrogenados en el rendimiento y calidad de trigo en presencia de enfermedades foliares

Autores
Simon, Maria Rosa; Fleitas, María Constanza; Castro, Ana Carolina; Schierenbeck, Matías
Año de publicación
2021
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
Las enfermedades foliares del trigo (Triticum aestivum L.) pueden incidir en la tasa de crecimiento del cultivo (TCC), modificando la acumulación de carbohidratos en el grano y la dinámica del nitrógeno (N), el rendimiento y la calidad panadera y molinera. La relación entre la acumulación de carbohidratos y el N en el grano impacta en la concentración de proteínas del grano (CPG), el gluten y las propiedades reológicas de la harina. Asimismo, el tipo de fungicida utilizado para el control de las enfermedades y el N pueden causar diferentes efectos en el rendimiento y en la calidad, según el hábito nutricional del patógeno involucrado, el momento de infección y la aptitud panadera de los genotipos. Epifitias tempranas pueden reducir el número de granos por unidad de superficie y la removilización de N al grano (NREM), mientras que las tardías pueden reducir el peso de los granos y la absorción de N post-antesis (NPA). Por su parte, el N incrementa el macollaje y modifica la estructura del canopeo, causa incrementos en el índice de área foliar y produce un retraso en la senescencia debido a una mayor intercepción y eficiencia de uso de la radiación. Sin embargo, una alta dosis de N puede incidir en la expresión de las enfermedades foliares, según el hábito nutricional del patógeno. Por un lado, puede incrementar la susceptibilidad del cultivo a las mismas, al propiciar un microclima favorable por un incremento en la biomasa y en los componentes nitrogenados necesarios para el crecimiento de algunos patógenos. Sin embargo, el N también puede incrementar las defensas del cultivo. En los últimos años, nuestros trabajos y los de otros investigadores han demostrado que generalmente la severidad de los patógenos biotróficos se incrementa con altas dosis de N. Este incremento se debe a modificaciones anatómicas y fisiológicas en la planta causadas por el N, conjuntamente con el aumento en componentes orgánicos nitrogenados que son utilizados por estos patógenos. Contrariamente, los necrotróficos tienden a disminuir su severidad por el incremento en el vigor de la planta que causa una mayor disponibilidad de N, en tanto los hemibiotróficos presentan una respuesta variable. En consecuencia, el efecto de las enfermedades foliares del trigo sobre la TCC afecta el número de granos y/o su peso y consecuentemente el rendimiento y la calidad. En este trabajo se presentarán resultados propios mostrando el efecto de patógenos con distinto hábito nutricional sobre la generación de biomasa y rendimiento.
Fil: Simon, Maria Rosa. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Cátedra de Cerealicultura; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina
Fil: Fleitas, María Constanza. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Cátedra de Cerealicultura; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina
Fil: Castro, Ana Carolina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Cátedra de Cerealicultura; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina
Fil: Schierenbeck, Matías. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Cátedra de Cerealicultura; Argentina. Leibniz Institute Of Plant Genetics And Crop Plant Research.; Alemania
5º Congreso Argentino de Fitopatología y 59º Reunión de la APS División Caribe
Argentina
Asociación Civil Argentina de Fitopatólogos
Materia
Enfermedades foliares
Trigo
Nitrogeno
Calidad panadera
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
OAI Identificador
oai:ri.conicet.gov.ar:11336/264231
Acceder
id CONICETDig_d7461159a43dad19fd8b1115337af1d4
oai_identifier_str oai:ri.conicet.gov.ar:11336/264231
network_acronym_str CONICETDig
repository_id_str 3498
network_name_str CONICET Digital (CONICET)
spelling Impacto de la aplicación de fungicidas y fertilizantes nitrogenados en el rendimiento y calidad de trigo en presencia de enfermedades foliaresSimon, Maria RosaFleitas, María ConstanzaCastro, Ana CarolinaSchierenbeck, MatíasEnfermedades foliaresTrigoNitrogenoCalidad panaderahttps://purl.org/becyt/ford/4.1https://purl.org/becyt/ford/4Las enfermedades foliares del trigo (Triticum aestivum L.) pueden incidir en la tasa de crecimiento del cultivo (TCC), modificando la acumulación de carbohidratos en el grano y la dinámica del nitrógeno (N), el rendimiento y la calidad panadera y molinera. La relación entre la acumulación de carbohidratos y el N en el grano impacta en la concentración de proteínas del grano (CPG), el gluten y las propiedades reológicas de la harina. Asimismo, el tipo de fungicida utilizado para el control de las enfermedades y el N pueden causar diferentes efectos en el rendimiento y en la calidad, según el hábito nutricional del patógeno involucrado, el momento de infección y la aptitud panadera de los genotipos. Epifitias tempranas pueden reducir el número de granos por unidad de superficie y la removilización de N al grano (NREM), mientras que las tardías pueden reducir el peso de los granos y la absorción de N post-antesis (NPA). Por su parte, el N incrementa el macollaje y modifica la estructura del canopeo, causa incrementos en el índice de área foliar y produce un retraso en la senescencia debido a una mayor intercepción y eficiencia de uso de la radiación. Sin embargo, una alta dosis de N puede incidir en la expresión de las enfermedades foliares, según el hábito nutricional del patógeno. Por un lado, puede incrementar la susceptibilidad del cultivo a las mismas, al propiciar un microclima favorable por un incremento en la biomasa y en los componentes nitrogenados necesarios para el crecimiento de algunos patógenos. Sin embargo, el N también puede incrementar las defensas del cultivo. En los últimos años, nuestros trabajos y los de otros investigadores han demostrado que generalmente la severidad de los patógenos biotróficos se incrementa con altas dosis de N. Este incremento se debe a modificaciones anatómicas y fisiológicas en la planta causadas por el N, conjuntamente con el aumento en componentes orgánicos nitrogenados que son utilizados por estos patógenos. Contrariamente, los necrotróficos tienden a disminuir su severidad por el incremento en el vigor de la planta que causa una mayor disponibilidad de N, en tanto los hemibiotróficos presentan una respuesta variable. En consecuencia, el efecto de las enfermedades foliares del trigo sobre la TCC afecta el número de granos y/o su peso y consecuentemente el rendimiento y la calidad. En este trabajo se presentarán resultados propios mostrando el efecto de patógenos con distinto hábito nutricional sobre la generación de biomasa y rendimiento.Fil: Simon, Maria Rosa. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Cátedra de Cerealicultura; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; ArgentinaFil: Fleitas, María Constanza. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Cátedra de Cerealicultura; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; ArgentinaFil: Castro, Ana Carolina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Cátedra de Cerealicultura; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; ArgentinaFil: Schierenbeck, Matías. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Cátedra de Cerealicultura; Argentina. Leibniz Institute Of Plant Genetics And Crop Plant Research.; Alemania5º Congreso Argentino de Fitopatología y 59º Reunión de la APS División CaribeArgentinaAsociación Civil Argentina de FitopatólogosAsociación Civil Argentina de Fitopatólogos2021info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectCongresoBookhttp://purl.org/coar/resource_type/c_5794info:ar-repo/semantics/documentoDeConferenciaapplication/pdfapplication/pdfapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/11336/264231Impacto de la aplicación de fungicidas y fertilizantes nitrogenados en el rendimiento y calidad de trigo en presencia de enfermedades foliares; 5º Congreso Argentino de Fitopatología y 59º Reunión de la APS División Caribe; Argentina; 2021; 52-53978-987-24373-3-6CONICET DigitalCONICETspainfo:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://aafitopatologos.com.ar/wp/wp-content/uploads/2021/11/Libro-de-Res%C3%BAmenes-5%C2%BACAF-Final.pdfInternacionalinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/reponame:CONICET Digital (CONICET)instname:Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas2025-09-03T09:58:20Zoai:ri.conicet.gov.ar:11336/264231instacron:CONICETInstitucionalhttp://ri.conicet.gov.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://ri.conicet.gov.ar/oai/requestdasensio@conicet.gov.ar; lcarlino@conicet.gov.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:34982025-09-03 09:58:21.277CONICET Digital (CONICET) - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicasfalse
dc.title.none.fl_str_mv Impacto de la aplicación de fungicidas y fertilizantes nitrogenados en el rendimiento y calidad de trigo en presencia de enfermedades foliares
title Impacto de la aplicación de fungicidas y fertilizantes nitrogenados en el rendimiento y calidad de trigo en presencia de enfermedades foliares
spellingShingle Impacto de la aplicación de fungicidas y fertilizantes nitrogenados en el rendimiento y calidad de trigo en presencia de enfermedades foliares
Simon, Maria Rosa
Enfermedades foliares
Trigo
Nitrogeno
Calidad panadera
title_short Impacto de la aplicación de fungicidas y fertilizantes nitrogenados en el rendimiento y calidad de trigo en presencia de enfermedades foliares
title_full Impacto de la aplicación de fungicidas y fertilizantes nitrogenados en el rendimiento y calidad de trigo en presencia de enfermedades foliares
title_fullStr Impacto de la aplicación de fungicidas y fertilizantes nitrogenados en el rendimiento y calidad de trigo en presencia de enfermedades foliares
title_full_unstemmed Impacto de la aplicación de fungicidas y fertilizantes nitrogenados en el rendimiento y calidad de trigo en presencia de enfermedades foliares
title_sort Impacto de la aplicación de fungicidas y fertilizantes nitrogenados en el rendimiento y calidad de trigo en presencia de enfermedades foliares
dc.creator.none.fl_str_mv Simon, Maria Rosa
Fleitas, María Constanza
Castro, Ana Carolina
Schierenbeck, Matías
author Simon, Maria Rosa
author_facet Simon, Maria Rosa
Fleitas, María Constanza
Castro, Ana Carolina
Schierenbeck, Matías
author_role author
author2 Fleitas, María Constanza
Castro, Ana Carolina
Schierenbeck, Matías
author2_role author
author
author
dc.subject.none.fl_str_mv Enfermedades foliares
Trigo
Nitrogeno
Calidad panadera
topic Enfermedades foliares
Trigo
Nitrogeno
Calidad panadera
purl_subject.fl_str_mv https://purl.org/becyt/ford/4.1
https://purl.org/becyt/ford/4
dc.description.none.fl_txt_mv Las enfermedades foliares del trigo (Triticum aestivum L.) pueden incidir en la tasa de crecimiento del cultivo (TCC), modificando la acumulación de carbohidratos en el grano y la dinámica del nitrógeno (N), el rendimiento y la calidad panadera y molinera. La relación entre la acumulación de carbohidratos y el N en el grano impacta en la concentración de proteínas del grano (CPG), el gluten y las propiedades reológicas de la harina. Asimismo, el tipo de fungicida utilizado para el control de las enfermedades y el N pueden causar diferentes efectos en el rendimiento y en la calidad, según el hábito nutricional del patógeno involucrado, el momento de infección y la aptitud panadera de los genotipos. Epifitias tempranas pueden reducir el número de granos por unidad de superficie y la removilización de N al grano (NREM), mientras que las tardías pueden reducir el peso de los granos y la absorción de N post-antesis (NPA). Por su parte, el N incrementa el macollaje y modifica la estructura del canopeo, causa incrementos en el índice de área foliar y produce un retraso en la senescencia debido a una mayor intercepción y eficiencia de uso de la radiación. Sin embargo, una alta dosis de N puede incidir en la expresión de las enfermedades foliares, según el hábito nutricional del patógeno. Por un lado, puede incrementar la susceptibilidad del cultivo a las mismas, al propiciar un microclima favorable por un incremento en la biomasa y en los componentes nitrogenados necesarios para el crecimiento de algunos patógenos. Sin embargo, el N también puede incrementar las defensas del cultivo. En los últimos años, nuestros trabajos y los de otros investigadores han demostrado que generalmente la severidad de los patógenos biotróficos se incrementa con altas dosis de N. Este incremento se debe a modificaciones anatómicas y fisiológicas en la planta causadas por el N, conjuntamente con el aumento en componentes orgánicos nitrogenados que son utilizados por estos patógenos. Contrariamente, los necrotróficos tienden a disminuir su severidad por el incremento en el vigor de la planta que causa una mayor disponibilidad de N, en tanto los hemibiotróficos presentan una respuesta variable. En consecuencia, el efecto de las enfermedades foliares del trigo sobre la TCC afecta el número de granos y/o su peso y consecuentemente el rendimiento y la calidad. En este trabajo se presentarán resultados propios mostrando el efecto de patógenos con distinto hábito nutricional sobre la generación de biomasa y rendimiento.
Fil: Simon, Maria Rosa. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Cátedra de Cerealicultura; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina
Fil: Fleitas, María Constanza. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Cátedra de Cerealicultura; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina
Fil: Castro, Ana Carolina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Cátedra de Cerealicultura; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina
Fil: Schierenbeck, Matías. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Cátedra de Cerealicultura; Argentina. Leibniz Institute Of Plant Genetics And Crop Plant Research.; Alemania
5º Congreso Argentino de Fitopatología y 59º Reunión de la APS División Caribe
Argentina
Asociación Civil Argentina de Fitopatólogos
description Las enfermedades foliares del trigo (Triticum aestivum L.) pueden incidir en la tasa de crecimiento del cultivo (TCC), modificando la acumulación de carbohidratos en el grano y la dinámica del nitrógeno (N), el rendimiento y la calidad panadera y molinera. La relación entre la acumulación de carbohidratos y el N en el grano impacta en la concentración de proteínas del grano (CPG), el gluten y las propiedades reológicas de la harina. Asimismo, el tipo de fungicida utilizado para el control de las enfermedades y el N pueden causar diferentes efectos en el rendimiento y en la calidad, según el hábito nutricional del patógeno involucrado, el momento de infección y la aptitud panadera de los genotipos. Epifitias tempranas pueden reducir el número de granos por unidad de superficie y la removilización de N al grano (NREM), mientras que las tardías pueden reducir el peso de los granos y la absorción de N post-antesis (NPA). Por su parte, el N incrementa el macollaje y modifica la estructura del canopeo, causa incrementos en el índice de área foliar y produce un retraso en la senescencia debido a una mayor intercepción y eficiencia de uso de la radiación. Sin embargo, una alta dosis de N puede incidir en la expresión de las enfermedades foliares, según el hábito nutricional del patógeno. Por un lado, puede incrementar la susceptibilidad del cultivo a las mismas, al propiciar un microclima favorable por un incremento en la biomasa y en los componentes nitrogenados necesarios para el crecimiento de algunos patógenos. Sin embargo, el N también puede incrementar las defensas del cultivo. En los últimos años, nuestros trabajos y los de otros investigadores han demostrado que generalmente la severidad de los patógenos biotróficos se incrementa con altas dosis de N. Este incremento se debe a modificaciones anatómicas y fisiológicas en la planta causadas por el N, conjuntamente con el aumento en componentes orgánicos nitrogenados que son utilizados por estos patógenos. Contrariamente, los necrotróficos tienden a disminuir su severidad por el incremento en el vigor de la planta que causa una mayor disponibilidad de N, en tanto los hemibiotróficos presentan una respuesta variable. En consecuencia, el efecto de las enfermedades foliares del trigo sobre la TCC afecta el número de granos y/o su peso y consecuentemente el rendimiento y la calidad. En este trabajo se presentarán resultados propios mostrando el efecto de patógenos con distinto hábito nutricional sobre la generación de biomasa y rendimiento.
publishDate 2021
dc.date.none.fl_str_mv 2021
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
info:eu-repo/semantics/conferenceObject
Congreso
Book
http://purl.org/coar/resource_type/c_5794
info:ar-repo/semantics/documentoDeConferencia
status_str publishedVersion
format conferenceObject
dc.identifier.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/11336/264231
Impacto de la aplicación de fungicidas y fertilizantes nitrogenados en el rendimiento y calidad de trigo en presencia de enfermedades foliares; 5º Congreso Argentino de Fitopatología y 59º Reunión de la APS División Caribe; Argentina; 2021; 52-53
978-987-24373-3-6
CONICET Digital
CONICET
url http://hdl.handle.net/11336/264231
identifier_str_mv Impacto de la aplicación de fungicidas y fertilizantes nitrogenados en el rendimiento y calidad de trigo en presencia de enfermedades foliares; 5º Congreso Argentino de Fitopatología y 59º Reunión de la APS División Caribe; Argentina; 2021; 52-53
978-987-24373-3-6
CONICET Digital
CONICET
dc.language.none.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/altIdentifier/url/https://aafitopatologos.com.ar/wp/wp-content/uploads/2021/11/Libro-de-Res%C3%BAmenes-5%C2%BACAF-Final.pdf
dc.rights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
application/pdf
application/pdf
dc.coverage.none.fl_str_mv Internacional
dc.publisher.none.fl_str_mv Asociación Civil Argentina de Fitopatólogos
publisher.none.fl_str_mv Asociación Civil Argentina de Fitopatólogos
dc.source.none.fl_str_mv reponame:CONICET Digital (CONICET)
instname:Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
reponame_str CONICET Digital (CONICET)
collection CONICET Digital (CONICET)
instname_str Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
repository.name.fl_str_mv CONICET Digital (CONICET) - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
repository.mail.fl_str_mv dasensio@conicet.gov.ar; lcarlino@conicet.gov.ar
_version_ 1842269517375340544
score 13.13397

Publicaciones similares