Palacio, M. I., Ruiz, M. J., & Etcheverría, A. I. (2024). Screening in vitro y evaluación tecnológica de Lactiplantibacillus plantarum como cultivo probiótico iniciador para producto cárnico fermentado. Web
Citación estilo ChicagoPalacio, Maria Ines, María Julia Ruiz, and Analía Inés Etcheverría. Screening in Vitro Y Evaluación Tecnológica De Lactiplantibacillus Plantarum Como Cultivo Probiótico Iniciador Para Producto Cárnico Fermentado. 2024.
Cita MLAPalacio, Maria Ines, María Julia Ruiz, and Analía Inés Etcheverría. Screening in Vitro Y Evaluación Tecnológica De Lactiplantibacillus Plantarum Como Cultivo Probiótico Iniciador Para Producto Cárnico Fermentado. 2024.
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