Cortéz, J. D., Leurino, L., Rodríguez, M. S., Bejarano, B., Cuffia, F., & Rozycki, S. D. (2023). Influencia del tipo de fortificante férrico sobre los atributos fisicoquímicos, sensoriales y aceptabilidad de pastas lácteas untables a partir de lactosuero. Web
Citación estilo ChicagoCortéz, Juan Diego, Lorenzo Leurino, María Sol Rodríguez, Brian Bejarano, Facundo Cuffia, and Sergio Darío Rozycki. Influencia Del Tipo De Fortificante Férrico Sobre Los Atributos Fisicoquímicos, Sensoriales Y Aceptabilidad De Pastas Lácteas Untables a Partir De Lactosuero. 2023.
Cita MLACortéz, Juan Diego, et al. Influencia Del Tipo De Fortificante Férrico Sobre Los Atributos Fisicoquímicos, Sensoriales Y Aceptabilidad De Pastas Lácteas Untables a Partir De Lactosuero. 2023.