Camargo, A. B., Locatelli, D. A., Farrando, S., Ramirez, D. A., & Torres Palazzolo, C. A. (2019). Microencapsulación mediante gelación iónica: Desarrollo de un ingrediente conservante a partir de ajo. Web
Citación estilo ChicagoCamargo, Alejandra Beatriz, Daniela Ana Locatelli, Silvina Farrando, Daniela Andrea Ramirez, and Carolina Andrea Torres Palazzolo. Microencapsulación Mediante Gelación Iónica: Desarrollo De Un Ingrediente Conservante a Partir De Ajo. 2019.
Cita MLACamargo, Alejandra Beatriz, et al. Microencapsulación Mediante Gelación Iónica: Desarrollo De Un Ingrediente Conservante a Partir De Ajo. 2019.
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