Contribution of calcium in drinking water from a South American country to dietary calcium intake

Autores
Cormick, Gabriela; Lombarte, Mercedes; Minckas, Nicole; Porta, Andrés Osvaldo; Rigalli, Alfredo; Belizan, Jose; Matamoros, Natalia; Lupo, Maela
Año de publicación
2020
Idioma
inglés
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Objective: To describe the calcium concentration of tap and bottled waters from Argentina and to estimate the contribution of drinking water to calcium recommendations. Results: Calcium concentrations provided by water authorities ranged from 6 to 105 mg/L. The mean calcium level of samples analysed at the Laboratorio de Ingeniería Sanitaria, National University of La Plata was 15.8 (SD ± 13.2) mg/L and at the Bone Biology Laboratory of the National University of Rosario was 13.1 (± 10.0) mg/L. Calcium values of samples from supply systems and private wells was similar. Most bottled waters had calcium levels well below 50 mg/L. The intake of one litre of drinking water from Argentina could represent in average between 1.2 and 8.0% of the calcium daily values for an adult.
Fil: Cormick, Gabriela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Centro de Investigaciones en Epidemiología y Salud Pública. Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria. Centro de Investigaciones en Epidemiología y Salud Pública; Argentina
Fil: Lombarte, Mercedes. Universidad Nacional de Rosario; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
Fil: Minckas, Nicole. Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria; Argentina
Fil: Porta, Andrés Osvaldo. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Exactas. Centro de Investigaciones del Medio Ambiente - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata. Centro de Investigaciones del Medio Ambiente; Argentina
Fil: Rigalli, Alfredo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Rosario; Argentina
Fil: Belizan, Jose. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Parque Centenario. Centro de Investigaciones en Epidemiología y Salud Pública. Instituto de Efectividad Clínica y Sanitaria. Centro de Investigaciones en Epidemiología y Salud Pública; Argentina
Fil: Matamoros, Natalia. Provincia de Buenos Aires. Ministerio de Salud. Hospital de Niños "Sor María Ludovica" de La Plata; Argentina
Fil: Lupo, Maela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Rosario; Argentina
Materia
BOTTLED WATER
CALCIUM INTAKE
DRINKING WATER
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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