Horas de sueño y hábitos nutricionales frente al exceso de peso en adolescentes: España versus Argentina

• Autores: San Mauro Martín, Ismael; Paredes Barato, Víctor; Lacunza, Ana Betina; Garicano Vilar, Elena; Brasero Escolano, Silvia; Sal, Francisco Javier; Díaz Molina,Paula; Cordobés Rol, Marta; Bermejo de las Heras, Sara; León, Joana; Ciudad Cabañas, María José; Caballero, Silvina Valeria; Salazar Burgos, Ramiro Joaquín; Collado Yurrita, Luis
• Año de publicación: 2017
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Materia: OBESIDAD; ADOLESCENTE; DIETA; SUEÑO; HÁBITOS
• Institución: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas

Introducción: La prevalencia de la obesidad entre los adolescentes ha aumentado con el paso de los años, lo que supone un reto en salud pública.Objetivo: Determinar el grado de asociación de las horas de sueño y los hábitos alimentarios como factores determinantes de la obesidad enadolescentes de un país europeo y otro sudamericano. Materiales y métodos: Se estudió la duración del sueño, la adherencia a la dieta mediterráneamediante el índice KIDMED, los hábitos alimentarios y el estudio de antropometría para la composición corporal de 272 adolescentes. Resultados:De los 272 adolescentes, 164 eran españoles y 108 argentinos, con edades entre los 11-16 años. El 42% de la muestra argentina presentaba excesoponderal, el 53,3% normopeso y el 4,8% bajo peso. En España, el 39% sobrepeso u obesidad, el 54,3% normopeso y el 6,7% bajo peso. La muestraespañola presentaba mayor adherencia a la dieta mediterránea. Con respecto a la duración del sueño, se reflejaron diferencias significativas: un 18%de la muestra adolescente española y un 57% de Argentina llegaba a dormir 8h diarias. No se encontró relación estadísticamente significativa entrelas horas de sueño y la nutrición sobre el sobrepeso u obesidad de los adolescentes. Aquellos adolescentes que seguían unos hábitos alimentarios máscercanos a la Dieta Mediterránea presentaban mejores valores de IMC. Conclusiones: En general, los adolescentes argentinos tenían peores hábitosalimentarios y mayor exceso ponderal que la muestra española.
Introduction: Obesity in adolescence has been increasing over the years, which is a challenge in public health. Objective: To determine the association degree of sleep and eating habits as determinants of obesity in adolescents in a European and South American country. Materials and methods: The study was conducted in a sample of 272 adolescents, 164 Spanish and 108 Argentines, aged 11-16 years. Sleep duration, adherence to the Mediterranean diet by KIDMED index, eating habits and anthropometry study for body composition was studied. Results: 42% of Argentina’s sample had excess weight, 53.3% normal weight and 4.8% underweight. In Spain, 39% was overweight or obese, 54.3% normal weight and 6.7% underweight. The Spanish sample had better adherence to the Mediterranean diet. Regarding sleep duration, significant differences were reflected: 18% of Spanish adolescents and 57% of Argentines came to sleep 8 hours a day. No statistically significant relationship between hours of sleep and nutrition in overweight or obese adolescents was found. Those who were closest to a Mediterranean diet eating habits had better BMI values. Conclusions: In general, Argentine teenagers had worse eating habits and greater excess weight than Spanish sample.
Fil: San Mauro Martín, Ismael. Centros de Investigación en Nutrición y Salud; España
Fil: Paredes Barato, Víctor. Centros de Investigación en Nutrición y Salud; España
Fil: Lacunza, Ana Betina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Psicología; Argentina
Fil: Garicano Vilar, Elena. Centros de Investigación en Nutrición y Salud; España
Fil: Brasero Escolano, Silvia. Centros de Investigación en Nutrición y Salud; España
Fil: Sal, Francisco Javier. Universidad del Norte Santo Tomás de Aquino. Facultad de Ciencias de la Salud; Argentina
Fil: Díaz Molina,Paula. Centros de Investigación en Nutrición y Salud; España
Fil: Cordobés Rol, Marta. Centros de Investigación en Nutrición y Salud; España
Fil: Bermejo de las Heras, Sara. Centros de Investigación en Nutrición y Salud; España
Fil: León, Joana. Centros de Investigación en Nutrición y Salud; España
Fil: Ciudad Cabañas, María José. Universidad Complutense de Madrid; España
Fil: Caballero, Silvina Valeria. Universidad Nacional de Tucumán; Argentina
Fil: Salazar Burgos, Ramiro Joaquín. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán; Argentina
Fil: Collado Yurrita, Luis. Universidad Complutense de Madrid; España