Comparative study of the protective capacity against Salmonella infection between probiotic and nonprobiotic Lactobacilli

Authors
Castillo, Natalia Alejandra; de Moreno, Maria Alejandra; Maldonado Galdeano, María Carolina; Perdigón, Gabriela del Valle
Publication Year
2013
Language
English
Format
article
Status
Published version
Description
To investigate the immunoprotective ability of three Lactobacilli strains against Salmonella enterica serovar Typhimurium in a mouse model. To identify the probiotic properties involved in the protection against infection caused by this pathogen.
Fil: Castillo, Natalia Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico - CONICET - Tucumán. Planta Piloto de Procesos Industriales Microbiológicos (i); Argentina; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico - CONICET - Tucuman. Centro de Referencia para Lactobacilos (i); Argentina;
Fil: de Moreno, Maria Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico - CONICET - Tucuman. Centro de Referencia para Lactobacilos (i); Argentina;
Fil: Maldonado Galdeano, María Carolina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico - CONICET - Tucuman. Centro de Referencia para Lactobacilos (i); Argentina; Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia; Argentina;
Fil: Perdigón, Gabriela del Valle. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico - CONICET - Tucuman. Centro de Referencia para Lactobacilos (i); Argentina; Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia; Argentina;
Subject
LACTIC ACID BACTERIA
ENTEROBACTERIA
IMMUNOLOGY
PROBIOTICS
SALMONELLA
Inmunología
Medicina Básica
CIENCIAS MÉDICAS Y DE LA SALUD
Access level
Restricted access
License
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.5/ar/
Repository
CONICET Digital (CONICET)
Institution
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
OAI Identifier
oai:ri.conicet.gov.ar:11336/1861