Nazareno, M. A., & Padrón Pereira, C. (2011). Nuevas tecnologías desarrolladas para el aprovechamiento de las cactáceas en la elaboración de alimentos: Componentes funcionales y propiedades antioxidantes. Web
Citación estilo ChicagoNazareno, Mónica Azucena, and Carlos Padrón Pereira. Nuevas Tecnologías Desarrolladas Para El Aprovechamiento De Las Cactáceas En La Elaboración De Alimentos: Componentes Funcionales Y Propiedades Antioxidantes. 2011.
Cita MLANazareno, Mónica Azucena, and Carlos Padrón Pereira. Nuevas Tecnologías Desarrolladas Para El Aprovechamiento De Las Cactáceas En La Elaboración De Alimentos: Componentes Funcionales Y Propiedades Antioxidantes. 2011.
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