Pavón, Y. L., Lazzaroni, S. M. S., & Rozycki, S. D. (2013). Influencia de hidrocoloides nacionales sobre propiedades reológicas, físicas y sensoriales de leches fermentadas probióticas con colesterol reducido. Web
Citación estilo ChicagoPavón, Yanina Lorena, Sandra María Sol Lazzaroni, and Sergio Darío Rozycki. Influencia De Hidrocoloides Nacionales Sobre Propiedades Reológicas, Físicas Y Sensoriales De Leches Fermentadas Probióticas Con Colesterol Reducido. 2013.
Cita MLAPavón, Yanina Lorena, Sandra María Sol Lazzaroni, and Sergio Darío Rozycki. Influencia De Hidrocoloides Nacionales Sobre Propiedades Reológicas, Físicas Y Sensoriales De Leches Fermentadas Probióticas Con Colesterol Reducido. 2013.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.