Almada, C. A., Bonato, P., Carduza, F., Cossu, M. E., Grigioni, G. M., Irurueta, M., . . . Teira, G. A. (2012). Manual de procedimiento: Determinación de los parámetros de Calidad física y sensorial de carne bovina. Web
Citación estilo ChicagoAlmada, Carlos Alberto, Patricia Bonato, Fernando Carduza, María Elena Cossu, Gabriela Maria Grigioni, Martín Irurueta, Flavia Maria Perlo, Alejandra Beatriz Picallo, and Gustavo Adolfo Teira. Manual De Procedimiento: Determinación De Los Parámetros De Calidad Física Y Sensorial De Carne Bovina. 2012.
Cita MLAAlmada, Carlos Alberto, et al. Manual De Procedimiento: Determinación De Los Parámetros De Calidad Física Y Sensorial De Carne Bovina. 2012.
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