Cita APA

Babot, M. d. P., Lund, J., & Olmos, A. V. (2014). Tafonomía en la cocina: Prácticas culinarias y residuos del procesamiento de plantas tuberosas nativas de los Andes centro-sur. Web

Citación estilo Chicago

Babot, Maria del Pilar, Julia Lund, and Adriana Valeria Olmos. Tafonomía En La Cocina: Prácticas Culinarias Y Residuos Del Procesamiento De Plantas Tuberosas Nativas De Los Andes Centro-sur. 2014.

Cita MLA

Babot, Maria del Pilar, Julia Lund, and Adriana Valeria Olmos. Tafonomía En La Cocina: Prácticas Culinarias Y Residuos Del Procesamiento De Plantas Tuberosas Nativas De Los Andes Centro-sur. 2014.