Cita APA

Vélez, M. A., Oggier, Y., Caballero, M. S., Pozza, L., Loyeau, P. A., Cuffia, F., . . . Hess Gonçalves, O. (2024). Adición de resveratrol encapsulado por secado spray en quesos frescos untables. Caracterización fisicoquímica, de textura y sensorial. Web

Citación estilo Chicago

Vélez, María Ayelén, et al. Adición De Resveratrol Encapsulado Por Secado Spray En Quesos Frescos Untables. Caracterización Fisicoquímica, De Textura Y Sensorial. 2024.

Cita MLA

Vélez, María Ayelén, et al. Adición De Resveratrol Encapsulado Por Secado Spray En Quesos Frescos Untables. Caracterización Fisicoquímica, De Textura Y Sensorial. 2024.