Analysis by Mass Spectrometry of the Polar Lipids from the Cellular Membrane of Thermophilic Lactic Acid Bacteria

Autores
Fernandez Murga, María Leonor; Cabrera, Gabriela Myriam; Martos, Gladys Irma; Font de Valdez, G.; Seldes, A. M.
Año de publicación
2000
Idioma
inglés
Tipo de recurso
artículo
Estado
versión publicada
Descripción
Fast atom bombardment (FAB) technique was employed to determine the structure of polar lipids from the cellular membrane of Lactobacillus delbruekii ssp. bulgaricus and Streptococcus salivarius ssp. thermophilus. Analysis of spectra provided useful information about the molecular species and aminoacids constituents of the samples.
Fil: Fernandez Murga, María Leonor. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica; Argentina
Fil: Cabrera, Gabriela Myriam. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Química Biológica de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Química Biológica de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina
Fil: Martos, Gladys Irma. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; Argentina
Fil: Font de Valdez, G.. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; Argentina
Fil: Seldes, A. M.. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Química Orgánica; Argentina
Materia
LACTIC ACID BACTERIA
ESPECTROSCOPY
MEMBRANE
LIPIDS
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
https://creativecommons.org/licenses/by/2.5/ar/
Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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