Salgado, P. R., Molina Ortiz, S. E., Petruccelli, S., & Mauri, A. N. (2012). Ingredientes funcionales para alimentos en base a concentrados proteicos de girasol naturalmente enriquecidos con compuestos fenólicos antioxidantes. Web
Citación estilo ChicagoSalgado, Pablo Rodrigo, Sara Eugenia Molina Ortiz, Silvana Petruccelli, and Adriana Noemi Mauri. Ingredientes Funcionales Para Alimentos En Base a Concentrados Proteicos De Girasol Naturalmente Enriquecidos Con Compuestos Fenólicos Antioxidantes. 2012.
Cita MLASalgado, Pablo Rodrigo, Sara Eugenia Molina Ortiz, Silvana Petruccelli, and Adriana Noemi Mauri. Ingredientes Funcionales Para Alimentos En Base a Concentrados Proteicos De Girasol Naturalmente Enriquecidos Con Compuestos Fenólicos Antioxidantes. 2012.