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Asiss González, F. J. (2017). La identidad gastronómica del noble castellano en los escritos manuelinos: Entre la “mesura” eclesiástica y el “exceso” caballeresco (S. XIV). Web

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Asiss González, Federico Javier. La Identidad Gastronómica Del Noble Castellano En Los Escritos Manuelinos: Entre La “mesura” Eclesiástica Y El “exceso” Caballeresco (S. XIV). 2017.

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Asiss González, Federico Javier. La Identidad Gastronómica Del Noble Castellano En Los Escritos Manuelinos: Entre La “mesura” Eclesiástica Y El “exceso” Caballeresco (S. XIV). 2017.