Bambace, M. F., Alvarez, M. V., & Moreira, M. d. R. (2023). Alimentos funcionales a partir de manzana mínimamente procesada: Aplicación de técnicas de biopreservación sobre manzanas cortadas y su evaluación como alimento funcional probiótico. Web
Citación estilo ChicagoBambace, María Florencia, María Victoria Alvarez, and Maria del Rosario Moreira. Alimentos Funcionales a Partir De Manzana Mínimamente Procesada: Aplicación De Técnicas De Biopreservación Sobre Manzanas Cortadas Y Su Evaluación Como Alimento Funcional Probiótico. 2023.
Cita MLABambace, María Florencia, María Victoria Alvarez, and Maria del Rosario Moreira. Alimentos Funcionales a Partir De Manzana Mínimamente Procesada: Aplicación De Técnicas De Biopreservación Sobre Manzanas Cortadas Y Su Evaluación Como Alimento Funcional Probiótico. 2023.