Territorios ganadores de la post- reconversión en la vitivinicultura mendocina

• Autores: Garcia, Marcos Jesús
• Año de publicación: 2020
• Idioma: español castellano
• Tipo de recurso: artículo
• Materia: Vitivinicultura; Territorio; Posconvertibilidad; Posfordismo
• Institución: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas

La post- reconversión es un período que condice con el de la posconvertibilidad a nivel nacional y, durante el mismo, maduran las transformaciones realizadas durante la llamada reconversión vitivinícola. Fase de transición entre un período en el que impera el paradigma productivista de la cantidad hacia otro dónde el dinamismo es detentado por el modelo de la calidad, en el cual predominan los vinos varietales y crece el mercado externo.Transformaciones socio- económicas que guardan su correlato en los diferentes territorios que integran al complejo vitivinícola en Mendoza. Sus cualidades agro- ecológicas, la acción de los capitales extra- regionales y las respuestas de los agentes pre- existentes condicionaron sus posibilidades de inserción. Acá nos concentraremos en los procesos y características de la Primera Zona y el Valle de Uco, los cuales determinaron que se erigieran como territorios ganadores tras la reconversión vitivinícola.
Post-conversion is a period that is consistent with the post-convertibility at the national level and, during it, the transformations carried out during the so-called winegrowing reconversion. It is a transition phase between a period in which the productivist paradigm of quantity prevails to another where the dynamism is held by the quality model, in which varietal wines predominates and the external market grows. This article estudies the socio-economic transformations in the different territories that integrate the wine complex in Mendoza. Its agro-ecological qualities, the action of extra-regional capitals and the responses of the pre-existing agents conditioned their possibilities of insertion. Here we will concentrate on the processes and characteristics of the First Zone and the Uco Valley, which determined that they were erected as winning territories after the wine conversion.
Fil: Garcia, Marcos Jesús. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Saavedra 15. Instituto de Estudios Históricos, Económicos, Sociales e Internacionales; Argentina