Cita APA

Lancelle Cedrolla, M. V., Guglielmotti, D. M., Quiberoni, A. d. L., Osella, C. A., de la Torre, M. A. G., & Capra, M. L. (2022). Producción a escala piloto de un fermento láctico para mejorar productos panificados sin gluten. Web

Citación estilo Chicago

Lancelle Cedrolla, María Verónica, Daniela Marta Guglielmotti, Andrea del Lujan Quiberoni, Carlos Alberto Osella, María Adela Guadalupe de la Torre, and María Luján Capra. Producción a Escala Piloto De Un Fermento Láctico Para Mejorar Productos Panificados Sin Gluten. 2022.

Cita MLA

Lancelle Cedrolla, María Verónica, et al. Producción a Escala Piloto De Un Fermento Láctico Para Mejorar Productos Panificados Sin Gluten. 2022.