Caracterización de experiencias hortícolas alternativas en el Partido de General Pueyrredon, Buenos Aires, Argentina

Autores
Molpeceres, María Celeste; Zulaica, Maria Laura; Rouvier, Marisa; Cendón, Laura
Año de publicación
2021
Idioma
español castellano
Tipo de recurso
documento de conferencia
Estado
versión publicada
Descripción
En el marco de los cambios en el modelo productivo que tienen lugar en la región, el presente trabajo caracteriza de manera preliminar a los productores hortícolas “alternativos al modelo convencional” a escala comercial del Partido de General Pueyrredon, a partir de una experiencia interdisciplinaria e interinstitucional de construcción de una base de datos georreferenciada. Se realizaron entrevistas semiestructuradas a productores, utilizando la metodología “bola de nieve” y los resultados fueron procesados mediante el software Qgis. Existe una diversidad de productores “alternativos” que en principio pueden diferenciarse en dos grandes grupos: “productores agroecológicos” y “productores de bajo impacto ambiental”. Ambos grupos manifiestan distintas motivaciones para producir, verificadas en las prácticas y en la estrategia de mercado. Se espera profundizar en el conocimiento de prácticas que cada vez cobran mayor trascendencia en el territorio regional.
The present article is based on the framework of the current changes in the region. It characterizes, in a preliminary way, the horticultural producers (‘who are an alternative to the conventional model’) on a commercial scale in the district of General Pueyrredon. This characterization is taken from an interdisciplinary and interinstitutional experience of the construction of a georeferenced database. Semi-structured interviews were conducted with the producers, using the ‘snowball’ method and the results were processed using the Qgis software. There is a diversity of ‘alternative’ producers that in principle can be differentiated into two major groups: ‘agroecological producers’ and ‘producers with low environmental impact’. According to verified practices and market strategy both groups have different motivations when producing. In this work, it is expected to deepen the knowledge of the practices that are becoming more trascendental in the regional territory.
Fil: Molpeceres, María Celeste. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata; Argentina
Fil: Zulaica, Maria Laura. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina
Fil: Rouvier, Marisa. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
Fil: Cendón, Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria; Argentina
VIII Congreso Latinoamericano de Agroecología
Montevideo
Uruguay
Sociedad Científica Latinoamericana de Agroecología
Universidad de la República. Facultad de Agronomía. Departamento de Sistemas Ambientales
Materia
AGROECOLOGIA
SUSTENTABILIDAD
CONTROVERSIAS
AMBIENTE
Nivel de accesibilidad
acceso abierto
Condiciones de uso
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Repositorio
CONICET Digital (CONICET)
Institución
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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The present article is based on the framework of the current changes in the region. It characterizes, in a preliminary way, the horticultural producers (‘who are an alternative to the conventional model’) on a commercial scale in the district of General Pueyrredon. This characterization is taken from an interdisciplinary and interinstitutional experience of the construction of a georeferenced database. Semi-structured interviews were conducted with the producers, using the ‘snowball’ method and the results were processed using the Qgis software. There is a diversity of ‘alternative’ producers that in principle can be differentiated into two major groups: ‘agroecological producers’ and ‘producers with low environmental impact’. According to verified practices and market strategy both groups have different motivations when producing. In this work, it is expected to deepen the knowledge of the practices that are becoming more trascendental in the regional territory.
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